义丰祥实业有限公司分享清蒸龙利鱼的做法

原料：龙利鱼适量、金针菇适量、鸡蛋清一个、淀粉适量、热油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、适量适量、蒸鱼豉油适量。

做法步骤：1. 龙利鱼洗净。2. 切片。3. 放鸡蛋清.料酒.淀粉.盐.姜.葱拌匀，腌制20分钟。4. 葱丝切好。5. 金针菇洗净，铺在盘子底下。6. 龙利鱼铺在金针菇上面，冷水上锅烧开，蒸10分钟。7. 倒入蒸鱼豉油。8. 摆上葱丝。9. 热油泼在上面。10. 鲜美诱人。

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