我从来没见过这样的食谱!能用恐龙熬出浓汤?还能嫩煎巨齿鲨?!这些是能吃的吗??

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这本古生物科普书《古生物食堂》可谓是让我们大开眼界了,本书实现了科学知识与现代料理方法的跨界联动,笠头螈、潘诺尼亚龙、约瑟夫巨豚等等这些早已灭绝的神秘古生物在书里都能看到,包括它们的体貌特征、生存环境、生活习惯,还有最重要的就是极其详细的烹饪过程。

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例如约瑟夫巨豚,可以把它看作是放大版的卡皮巴拉,是巨型啮齿类动物,体重可达1吨,相当于四只棕熊的重量。它的化石发现于乌拉圭的新生代晚第三纪上新世地层,学名源自乌拉圭的一位英雄。

据说,它的肉和猪肉味道相似,如果做成烤肉卷再搭配满满的芝士,那该有多美味啊。

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如果普通食谱早就看腻了,那本书绝对能给大家不一样的美食和学习体验!

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