本文转自：人民日报客户端

于飞 李冬梅

放眼云南省普洱市景谷县碧安乡集镇周边的田地上，一座座联排的黑色大棚鳞次栉比，形成一道靓丽的风景线。这是今年碧安乡新建成的姬松茸大棚，也成了当地农户的“增收致富棚”。

近年来，景谷县碧安乡借力自然资源优势，加快产业结构调整，通过引进本土企业发展姬松茸种植，以“公司+基地+村集体+农户”的发展模式，打造姬松茸种植循环产业链，持续带动群众增收致富。

姬松茸也被称为巴西蘑菇，由于其种植技术要求较高，因此市场供需平稳，是持续带动群众增收的一项好产业。其中，堆料是种植姬松茸的关键步骤，主要以牛粪为主，每个大棚需用25吨牛粪以及适量的石灰、石膏、磷酸钙和甘蔗渣等配制姬松茸栽培料，才能种植出产量高、品质好的姬松茸。

经过高温发酵等一系列处理，牛粪和甘蔗渣变成适宜姬松茸生长的栽培料，真正将牛粪“变废为宝”“今年边江村向公司出售了93吨牛粪，为村集体增加了2万余元的经济收入。”碧安乡边江村党总支书记罗永民介绍道。

此外，种植姬松茸的废渣可作为蔬菜、烤烟种植的有机肥进行还田，构建了一条循环生产链，实现资源的再回收与再利用，不仅节约了成本，还减少了化肥的过量使用，促进了农业绿色生态可持续发展。目前，已有40多户农户利用废渣种植烤烟、生姜、玉米等作物，预计可增加经济收入200余万元。“去年是第一年种植，所以废渣免费提供给了附近的农户。今年，我们计划将废渣出售给有机肥厂，再增加一笔新的收入。”景谷县富安社区的姬松茸种植户李发介绍道。