最近郭有才挺火的,跟着火起来的还有菏泽南站。一个90后年轻人,白天唱歌直播,晚上摆摊烧烤。关键是,他直播唱歌的地方是菏泽南站。对,是火车站。这几天,菏泽南站挤满了来自四面八方来围观郭有才的人。
而我来,最吸引我的不是郭有才,而是这里的美食,来一趟菏泽当然要尝遍这些地道小吃!每一种都是味蕾的盛宴,让你的旅行不仅有美景,更有美食相伴。
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一、单县羊肉汤
单县羊肉汤,听说过很久了,喝过的人都赞口不绝,吃不着,馋得不行。这次来单县终于喝上了,进门一股浓郁的羊肉汤味道扑面而来,这是种喜欢的人爱不释手,不喜欢的人觉得膻的味道。
点了一碗羊肉汤,一碗羊杂汤,上汤的时候,先上的是装了羊肉、羊杂的大碗,过一会儿,服务员端着装满热气腾腾羊汤的大铝瓢,往碗里倒,洒上葱花、香菜,盐、胡辣粉、鸡精、醋、辣椒油自己加。调好味,一口下去,味道浓郁,我很喜欢,老婆也说不错。非常过瘾,不一会儿,满头大汗。整体印象是,单县羊肉汤,名副其实,非常有特色。
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二、水煎包
有着500多年历史的传统小吃,外皮酥脆,内馅多汁,是早餐的不二之选。童年的记忆总是那么甜蜜,尤其是那些美味的小吃,总能勾起我无尽的回忆。水煎包,它不仅仅是一种食物,更是一段温馨的童年记忆。
记得小时候,每当放学铃声响起,我总是迫不及待地跑到校门口那家小小的包子铺,因为那里有我最爱吃的水煎包。金黄酥脆的底部,软糯香甜的面皮,还有那丰富的肉馅,每一口都是幸福的味道。
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三、曹县烧牛肉
牛肉的口感非常棒,肉质鲜嫩,满满的烧肉香气,让人一尝就难以忘怀!每一口都让人感到无比的满足!如果你喜欢配小酒,那这款烧牛肉绝对是你的不二之选!它的香气和酒的浓郁完美融合,让你的味蕾在这一刻得到了升华!真的是惊艳了我这个美食爱好者!
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四、巨野罐子汤
鲁西南最具有代表性的地方传统小吃,主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,香气袭人,久喝不腻。
罐子汤的味道咸鲜麻,可以选是羊肉还是羊杂,里面还有粉条,还有花椒和生姜,味道相当的鲜美。配上刚刚出炉大饼(壮馍),把饼切成一小块一小块,在汤里面泡一下,蘸满汤汁,饼外焦里软,饼自身的焦香加上罐子汤的咸麻,一口下去幸福感爆棚,越吃越上瘾。大家如果有机会来我们县城,推荐一定要尝尝,店铺到处都有,找人多的就行,味道都嘎嘎好。
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五、郓城壮馍
去的一家叫何家壮馍的,听说在郓城算有名气的,一大早就大排长龙,基本出去的都是手提两兜,我看还可以打真空发快递,但油炸的快乐永远都是在刚吃出锅的一瞬间!皮不是那种脆的,是有点韧韧的有嚼劲的皮子,馅料是牛肉的,但里面有很多大葱和姜!总体觉得还不错。
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六、吊炉烧饼
菏泽吊炉烧饼,内心一点点盐味,配上孜然粒,在表面涂抹少量蜂蜜,蘸上满满的白芝麻,烘烤过后,那叫一个好吃,有啥刚出炉的,肉都不换。
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七、油茶
口感细腻顺滑,芝麻香浓郁,手洗面筋粗粗细细、长长大大的,相比西安的油茶麻花没那么多料,但是少了那股麻劲,里面有花生瓜子仁、黑芝麻、没有胡辣汤的胡椒味道,个人比较喜欢。
此外,菏泽还有其他很多美食,如芝麻糖、糖糕、什集烧羊肉、郓城西瓜酱、白酥鸡等等。来菏泽,这些美食不要错过品尝哟。
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