在清朝晚期，北洋水师作为中国第一支近代化海军力量，其官兵的待遇无疑是当时最优渥的。但究竟有多好？只要一人进入编制内，全家人就吃喝不愁吗？让我们一探究竟。

北洋水师官兵俸禄优渥

北洋水师建立之初，李鸿章深知要吸引人才，必须给予优厚的待遇。于是在制定规章制度时，他特意将海军的工资定得比别的部队高出许多。

以提督为例，北洋水师的提督每年可领8400两白银，而同为提督的绿营军官，年俸仅为2625两。北洋水师提督的俸禄，是绿营提督的3.2倍之多。

再看总兵一级，北洋水师的总兵年俸为3960两，是绿营总兵2016两的近2倍。副将和参将的差距也相去不远，北洋水师的副将和参将分别比绿营多出2.75倍和3.55倍的俸禄。

即便是最基层的水手，年俸也高达120两白银。当时东北金矿工人一年仅挣36两，宁波纺织厂工人更是只有13到23.5两的年收入。一个北洋水手的收入，就相当于3到4个工人的全年工资。

除了年俸之外，北洋水师官兵还有额外的＂船俸＂补贴。这些俸禄加在一起，使得北洋水师成为当时收入最高的职业之一。有一人入伍，全家人的生活自然就无忧了。

1886年8月，北洋水师舰队在日本长崎港口停留时，就曾发生过一起小插曲。几名水兵上岸购物时，不小心卷入了一场斗殴事件。当地警察将他们扣押后，数百名北洋水兵怒气冲冲地直扑警局，舰上的大炮更是对准了长崎市区。最终日方只好乖乖将人释放，生怕惹恼了这些＂有钱人＂。

这一幕生动地展现了北洋水师官兵的富裕程度。他们不仅有闲钱在异国他乡购物，甚至还能在风月场所挥霍。这在当时可是少有的奢侈行为，足见北洋水师的俸禄确实优渥非常。

伙食营养丰富，远胜普通百姓

北洋水师不仅俸禄优厚，就连伙食也远远好于普通百姓。这主要得益于李鸿章在创办水师之初，就将伙食列为了重中之重。

当时的北洋水师，完全按照英国海军的标准制定了伙食制度。主食有米饭、馒头和面饼等，远胜绿营兵啃食的窝窝头。主菜则包括猪肉、鸡肉、羊肉等肉类，还有海带、白菜等蔬菜。

更令人艳羡的是，北洋水师的伙食中还时有红酒和牛排等西式佳肴。这在当时的中国可是奢侈品，即便是达官显贵，也未必能常吃到。

1888年，北洋水师远征越南时，伙食的优渥程度就有过生动的一幕。当时，水师官兵在海上航行，每天除了三餐伙食之外，还有酒水和点心随时供应。

有一次，一名水手不小心将一块牛排掉入海中。他顿时惊慌失措，赶紧报告上级。没想到，上级听后并未惩罚，反而安慰他说:＂没关系，我们还有的吃。＂

可见，北洋水师的伙食储备之充足，就连一块牛排也不会在意。而当时的绿营兵和普通百姓，恐怕连尝都尝不到这等美味。

北洋水师的优渥伙食，自然也成了很多人趋之若鹜的原因。1894年，直隶总督李瀚章曾写信给李鸿章，反映当地青年纷纷要求入伍水师的现象。

李瀚章在信中说:＂每每听说北洋水师的伙食好吃，就有很多人要入伍。＂可见北洋水师的伙食美誉，早已在民间传开了。

除了伙食之外，北洋水师的住宿条件也远好于绿营兵。舰上有专门的水手室，环境整洁卫生，和绿营兵挤在肮脏的营房相比，简直就是天壤之别。

严格的入伍条件和双语教育

北洋水师之所以能建立起严格的纪律和良好的作风，很大程度上得益于它严格的入伍条件和双语教育。

要加入北洋水师可不是一件容易的事。首先，军官基本上只能从水师学堂的毕业生中遴选。这些学生不但要通过严格的考核，更要接受长期的军事和文化教育。

至于想当水兵的，条件就更为苛刻了。北洋水师对水兵的要求是:年满16岁、身体健康、无犯罪记录，而且还必须有一定的文化水平，不能是文盲。

1888年，直隶总督李瀚章在给李鸿章的一封信中写道:＂北洋水师的水兵，都是经过严格选拔的，不是普通老百姓就能入伍的。＂

可见，想要加入北洋水师绝非易事，基本上只有中上层人家的子弟才有机会。普通老百姓由于文化程度低下，根本就无缘一窥。

入伍之后，北洋水师对官兵的训练也是严格有加。他们不但要学习航海知识，更要掌握英语这门＂洋文＂。因为北洋水师完全按照英国海军的模式建立，所有的操作指令都是用英语下达的。

1886年，北洋水师远征越南时，就曾发生过这样一个插曲:一名水兵由于听不懂英语指令，错把＂左转＂当成＂右转＂，结果船只闯入了越南的射程范围内，险些酿成大祸。

之后，北洋水师加大了对双语教育的力度，要求所有官兵都能熟练掌握英语。平时用汉语交流，一旦遇到作战或者紧急情况，就立即切换到英语指挥。

正是由于入伍条件严格、训练有素，北洋水师才能建立起一支精锐的海军力量，成为晚清维护国家尊严的重要力量。

北洋水师的特殊军旅生活

作为中国第一支近代化海军，北洋水师的官兵们过着与陆军大为不同的特殊军旅生活。

最明显的区别，就是他们长期在海上航行。不像陆军部队驻守陆地，北洋水师的官兵们常年生活在船舰之上，见多识广。

1888年，北洋水师远征越南时，就曾在海上航行长达半年之久。期间，官兵们不但见识到了异国风情，也亲身体会到了大海的浩瀚和艰苦。

有一次，北洋水师舰队遇上了狂风暴雨，船只在汹涌的波涛中颠簸了数日。水手们遍体鳞伤，却仍然奋勇作战，最终平安抵达目的地。

这种在海上漂泊的特殊生活，无疑锻炼了北洋水师官兵的意志和勇气。同时也造就了他们独特的军旅文化。

例如，北洋水师舰上有严格的等级制度和军纪，上下级关系分明。所有命令都由英语下达，语言不通就会酿成大错。

1894年，北洋水师在平壤江与日军交火时，就曾发生过这样一幕:一名军官下达＂开炮＂的英语命令时，发音不够标准，结果被水兵们误解成＂停火＂。好在发现得及时，否则就会酿成大祸。

另一个特色，是北洋水师官兵远离家乡的时间很长。有的人数年都未能回家，只能在舰上渡过节日。因此，北洋水师里就流传着许多独特的习俗和仪式。

每逢春节，舰上都会举行＂开笔礼＂。水手们会拿出事先准备好的毛笔、宣纸和熏笼，恭请舰长为大家开笔，以示吉祥。之后，大家就会你一句我一句，朗诵出祝福的对联和吉语。

这种在异乡过节的情景，给人一种无比亲切的感觉。北洋水师虽然是近代化的海军力量，但它的许多传统习俗，却仍然延续着中国军人的优良作风。