据说今天晚上，一批生物将集体出逃，完成生命中一场叫做爱情的重要大事。

鱿鱼。

每年五月下旬起，大批鱿鱼会汇聚在中国南方海域，为自己的生命找到另一半。它们相知，相识，在夜幕降临的近海区域交配，产卵。出海的渔船用探射灯往海里一照，半透明的身体透着迷人的粉红，闪耀着晶莹的光泽，都是相互追逐的鱿鱼画面。

此时捕捞回来的鱿鱼，价格也往往最高——毕竟近海约会回来，几乎都会带回一身肥美的鱼膏及鱼卵。海洋的生物一年只经历一次春天，鱿鱼不会让自己在春光中虚晃。鲜甜厚实的肉质配上一身肥美，趁着新鲜切断炝炒，脆嫩爽口，撩逗牙齿的咀嚼欲望。

近海的人们，也格外懂得珍惜和礼遇这份自然的馈赠。潮汕人喜欢在清洗后小心剥开鱿鱼鱼腹，取出晶莹剔透的鱿鱼卵后，用盐腌制半小时，放入平底锅，两面煎至金黄，加入蛋液和葱花再慢火煎至焦香，成就一道咸鲜诱人的鱿鱼卵煎蛋。

孩子们小心翼翼尝试鱿鱼卵拌下的米饭，或许弹糯交融的口感间，他们会惊叹于大自然暗藏在每个生命中的玄机；大人们就着茶或酒，言笑风生中感叹一年接着一年的鱿鱼们带来的美味轮回。

五月里的海浪从不让人失望，每次离开，必有收成。海洋代代相传，食物生生不息。

对了，也给今天为爱请假鼓掌的人类朋友，友情提个醒：孩子属蛇，2043年高考。

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