义丰祥芝麻油分享清蒸皮皮虾的做法

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原料：皮皮虾适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。

做法步骤：1. 新鲜皮皮虾清洗干净，沥去水。2. 葱白、姜切丝。3. 皮皮虾放到蒸格里，上面放是姜丝和葱丝，淋上料酒和少许盐。4. 锅中水开后放上蒸格，中大火蒸10分钟左右。5. 蒸好后夹出，剥壳后蘸调料食用。蒸起来的皮皮虾肉质比较紧实，味道很鲜美。