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有人说现在的农民之所以穷不是因为他们变懒惰了，也不是他们不肯再真心实意在家侍弄土地了，更不是国家的惠农政策落实的不到位，而是现在的农民越来越跟不上市场的步伐了。这话不是无的放矢，更不是为了博人眼球，您若不信那我们今天我们就拿我们普通老百姓餐桌上最常见的两种食物来举个列子。
猪肉的谷底与飞升
我想大家还能记得去年的这个时候吧，全国各地有许多地方都出现疑似猪瘟事件，一时间在老百姓之中闹得沸沸扬扬，各地监管部门为了大家的食肉安全，于是从根上开始治理，开始大批量的屠杀生猪，避免疫情的爆发。我还记得当初我一个放弃城市生活回到老家创业养猪的朋友在一次酒后的话语，喝的微醺的朋友搂着我的肩膀哽咽的说道；兄弟，哥哥我放弃了每个月8000朝九晚五的生活回到老家当起了农民。
贷了二十万元办起了一个养猪场，眼看生猪在有不到一个月就要出栏，可是因为在他养猪场5公里外别的养猪场发现疑似猪瘟的病猪，于是连他在内方圆十多家养猪场内的生猪全部被屠杀，随说上面给每头猪以1000元的补助来止损，但是这与出售生猪价格相差还是巨大，光着一次就让他损失十几万元。而这一次也算是彻底断送了他创业的梦想，更是从心底开始抵触再次养猪的念头。但是谁能想到正是因为去年和今年前半年的大量屠杀生猪，导致猪肉供应出现了断层，不到一个月时间，尽让猪肉的价格上翻一倍不止，一斤猪肉的价格达到了三十几元。猪肉贵了，但是当初养猪的农民却不在养猪了。
白菜价格的起起落落
如果说光猪肉一项还不足以说明事实，那么接下来我们在看看今年与去年的大白菜价格，由于我是北方人，北方人一到冬天就喜欢腌制大白菜来过冬，由于2017年的白菜价格不高，导致2018年种大白菜量大减，于是在去年白菜腌制高峰期，白菜的价格一度直逼1元一斤，就算如此在当地白菜依旧是出现了供不应求的场面。
可能是菜农受此影响，于是今年开始了大批量的种植白菜，导致白菜数量大批量提高，又到了一年一度腌制大白菜的高峰期了，可是就在昨天市场大白菜的当日价格仅仅为2毛钱一斤，而且只要你买的多还为你免费送到家，而且在市场买大白菜的菜农更是随处可见。本来想今年利用大白菜多赚一点的农民再次失望，一斤白菜2毛钱，从播种、出苗、施肥、除虫、收割、运输，这辛苦一年所收获的大白菜一颗还均不到1元钱，都不及这辛苦钱。
看了这么多说了这么多，于是有人开始感叹：农民什么时候才能把握住市场的脉搏，跟随上市场的步伐呢？
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