健康亮丽丰满的头发，是一个人健康和年轻的标志。

头上的白发给别人的第一感觉就是衰老，也会给自己造成不小的心理压力。
随着年龄的增加，头发变白似乎是自然规律。可是自然规律却常常会失效——有的人五六十岁还满头青丝，也有人二十多岁却鬓发尽白，是哪里出了错？

长白发可能缺乏营养素

一些微量营养素的缺乏与头发色素的流失有关，如铁蛋白、维生素D、叶酸、维生素B12和硒的缺乏都可能促进白发出现。最靠谱的办法，是出现头发过早变白的症状之后，及时筛查这些维生素和矿物质的不足，并进行补充。

1、铜元素

铜元素在人体内的含量虽然微少，但它对头发的健康却有着不可忽视的影响。

在皮肤、头皮的毛囊中都含有黑色素细胞，黑色素细胞通过酪氨酸酶合成黑色素，从而使皮肤、毛发富有颜色。

酪氨酸酶的组成成分中包含铜离子，如果铜离子缺乏，会影响酪氨酸酶的功能，导致其无法正常合成黑色素，从而容易引起白发。

而且铜元素可以起到辅助铁元素的造血功能，对于头发能够起到维持健康和预防白发等作用，当身体缺乏过多的铜元素时，会使头发变白且发质变差。

此外，锌元素也是黑色素合成的重要因素，如果体内缺乏锌元素，可导致色素减退或者完全缺失，进而导致出现毛发变白、食欲减退等现象。

补充这些微量元素，可以通过食补的方式来补充：

铜：榛子、黑芝麻、腰果、杏仁、黑莓、黄豆、花生、香菇等。

铁：红肉、动物肝脏、鸭血、蛤、海鱼、木耳、樱桃等。

锌：动物肝脏、瘦肉、生蚝、扇贝、口蘑、葵花籽、山核桃、开心果等。

2、B族维生素

B族维生素是人体中所需要的一种营养物质，头发黑色素的形成离不开B族维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等。

当人体长期素食，或者受到糖尿病、降糖药物等影响后，会导致体内维生素B族的缺乏，可能会影响毛囊部黑色素细胞的合成，进而出现长白发的情况。

建议可以在医生的指导下服用复合维生素B片、维生素B2片等药物进行治疗，同时也可以适当进食富含B族维生素的食物，如香蕉、橙子等。

3、蛋白质

蛋白质为头发的重要组成部分，如果机体较为缺乏蛋白质，可能会影响头发生长、使头发受到损伤，出现头发发白的情况。

日常生活中建议增加蛋白质的摄入，平时可多食鸡蛋、牛肉等，同时还可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果等，有助于补充机体所需要的营养物质，改善白头发的情况。

4、叶酸

叶酸的最好来源之一是绿叶菜，如油菜、芦笋、小白菜、芹菜等。动物内脏如猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾等叶酸含量也很丰富。

如果不吃绿叶蔬菜，或者蔬菜不新鲜、烹调过度，肉类食品也不足，那么缺乏叶酸的可能性就会上升。

经常抽烟喝酒的人，叶酸的消耗会变多。多种药物也会影响叶酸的吸收利用，比如抗癌药、抗酸药、阿司匹林、避孕药等。

5、维生素D

人体维生素D的主要来源其实来自于「晒太阳」，要保证皮肤直接裸露在阳光下，才能起到补充维生素D的作用。记得擦防晒霜也会影响皮肤有效合成维生素D哦。日晒充足的夏季，穿短袖衫晒半个小时就够了。

但是在冬季，就需要来自膳食的补充。富含维生素D的食物是动物肝脏和肾脏。

如果这些食物很少吃，也可以考虑膳食补充剂。

如何缓解白发增加？

如果你还很年轻，却已经为自己的白发感到困扰，不妨针对上面的营养缺乏项目和生活方式问题进行筛查。

1、保持好心情，减轻压力。

2、睡好觉，别熬夜。

3、吃好三餐，保证微量营养素充足。

4、预防贫血。

5、吃够蛋白质。

6、别抽烟，远离二手烟。

7、保持正常的激素水平。