在俄乌冲突尚未得到和平解决的情况下，国际食品的供应量也受到了影响。
据联合国粮农组织（FAO）3月份的统计数据显示，在未来的一段时间里，国际食品价格或上涨20%，而这就会导致世界上不少贫困地区的人们面临着要忍受饥饿的风险。
联合国世界粮食计划署（WFP）的负责人也在近段时间就俄乌冲突对全球粮食的安全与价格稳定造成的影响进行了表态。他称，俄乌之间的战火已经“蔓延”到了全球，这使得全球本就存在的粮食短缺问题加剧了。
他还提到：虽然目前俄乌冲突的规模没有扩大到全球，但这场战事对全球食品供应的影响是二战时期以来从未出现过的。
为何联合国中与世界粮食相关的组织都认为，在俄乌冲突持续未得到解决的情况下，世界上的人们将面临饥饿？
据FAO上个月25日公布的调查数据显示，去年，俄罗斯与乌克兰都挤进了全球三大出口国的排名之中。这两国的小麦、玉米和葵花籽油去年的出口量都排到了全球前三。可见，俄罗斯和乌克兰在粮食出口方面确实对世界人民起着十分重要的作用。
单拿俄罗斯来说，FAO还公布，俄罗斯去年的氮肥、钾肥、磷肥出口量就超过国了世界上的其他国家，分别排在了第一、第二、第三的位置。可谓是将世界上其他国家最需要的这三种肥料都“包”了。
所以，在俄乌冲突尚未平息的情况下，俄罗斯的粮食和化肥出口量减少，以及乌克兰的粮食出口量减少，都会对世界粮食的安全与稳定造成巨大影响。
联合国方面表示，俄罗斯和乌克兰的粮食将出口到世界上的50多个国家，而中东、非洲、南亚这三个地区便是从这两国进口粮食的最大“需求区”。
联合国世界粮食计划署也在本月19日发布了相关警告：非洲的多个国家因为俄乌冲突导致的粮食出口量减少，以及他们国内的旱情，会导致其超过2000万人面临饥饿。
而也有不少国际上的慈善机构就非洲地区已经陷入饥饿的民众人数进行了统计。其中，仅仅是西非地区就有超过2700万人。随着俄乌局势愈演愈烈，有相关机构统计，一个多月后，这个数据可能还会增加，到时就将有接近4000万人面临饥饿的威胁。
而且，到今年结束之前，预计会有630万5岁以下的西非儿童面临营养不良以及忍受饥饿的情况。
一条条的数据实在是触目惊心，俄乌之间的战事带来的影响或许远没有我们想象的那么简单。而在国际食品供应不足的情况下，或将带来政治层面的波动。
埃及供应部长在上月接受媒体采访时表态：该国的小麦储备最多只能撑到8月份，而食用油储备也只能维持到10月份。如果到那时俄乌之间的战事仍未停止，那么，埃及也将面临粮食短缺的危机。那时，埃及就将寻求新的粮食出口国，并与其达成紧密合作。
分析人士认为，世界粮食的短缺情况也将影响中国。
虽然我国是粮食生产大国，目前我国的粮食储备量充足，但这主要体现在小麦、稻谷等口粮的储备量上。我国的饲料粮进口需求目前正处于上升的趋势，玉米和大豆的进口量也在增加。从2015年开始，我国的进口量总量就在1亿吨以上，并且这一总量还在增加，这就导致我国的粮食储备与国际社会的粮食出口量有着更紧密的关系。
所以，俄乌冲突对国际粮食出口量的影响也会波及中国。不过，分析人士认为，我国受国际粮食短缺情况的影响不会太大。而且，在面临可能出现的粮食短缺风险时，我国相关部门尽早进行政策调整，就有可能安全渡过这段全球粮食短缺的困难时期。
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