为切实保障广大师生的饮食健康,进一步巩固春季校园食品安全专项行动成果,南充市仪陇县市场监管局近日组织开展了食品安全检查“回头看”行动,通过细致入微的检查和严格的监管措施,筑牢校园食品安全防线,守护校园“食”光。

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此次检查,该局重点针对前期排查存在问题的28家学校食堂开展“回头看”。在检查现场,执法人员根据前期排查整理的问题清单,逐一检查核实整改情况,确保所有问题都得到有效解决。检查发现28所学校均已对前期问题完成整改。

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检查组不仅关注旧的问题,还对每个学校食堂再次进行全面细致地检查,从食品采购、储存、加工到供应,每个环节都严格把关,确保全覆盖无遗漏,避免出现新的隐患。同时,检查组还对学校周边的餐饮店进行了抽查,以确保师生在校外就餐食品安全。

下一步,该局将进一步强化学校食堂食品安全监管力度,完善监管机制,强化安全培训,定期开展食品安全知识培训和宣传活动,提高学校食堂从业人员的食品安全意识和师生的自我保护能力。同时加强与教育部门的协作配合,形成监管合力,共同推动仪陇县校园食品安全水平提升。(刘小川)