农村大妈卖“失传面”10元1碗,土豪顾客直接包场:吃一次少一次

面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱,它可以做成各种形状,也可以通过煮、炒、烩、炸加工成我们想要的样子,花样繁多,品种多样。今天介绍给大家的就是一款特别好吃的面条,跟我们经常吃到的面条不同的是这款面条看着就特别的稀奇,而且已经所存不多了,可以说是即将失传了,因此他们家的面也被称为“失传面”,光是外观就跟我们吃的普通的面条存在着很大的差异!

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这就是我们吃的最普通的面条了,可以看一下我们吃的面条一般都是白色的,它的形状可能是圆的也可能是扁的可以做成捞面条,也可以做成汤面,当然也可以做成荤的,也可以做成素的,大家经常吃的有烩面牛肉面,兰州拉面等,那是今天介绍的这款面条,它的颜色真的是与众不同黑乎乎的。

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这就是今天介绍的面条了,看着特别的普通简单,直接用辣椒来拌着吃,它产自一个特别简陋的农家小院,是一位农村大妈亲手制作的,而且是纯手工制作的。而且碗中所有的食材都坚持手工制作,因此他们的面条吃起来特别的劲道,特别的有嚼劲,不但当地的村民爱吃,就连很多有钱人都不远万里的开着豪车前来品尝。

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这位大妈的儿女都已经搬到了城里去居住,家里面只有老两口,两人劳累了一辈子,即使是没有什么生活的负担了,依然闲不下来,于是就将家里的地都拿来种植红薯,红薯收成之后会将其做成红薯面,然后做着自己拿手的特殊面条。首先将红薯面或成面团也就是我们说的窝窝头,然后将其放在蒸锅上面蒸熟,之后再放在一个专门做这款面条的面条机里面去挤压,就形成了这黑乎乎的面条了。

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我们平常吃的面条都是用面或成面团,然后等待其稍微的醒一会儿,然后再拿来擀面,也就是说面条在下锅煮之前它都是生的,但是这款面却与众不同,首先要将面团给蒸熟了,之后可以凉拌着吃,也可以炒着吃,当然也可以煮着吃。这面条其实就是几十年前大家都特别爱吃的红薯面,也可以说是大家不得不吃的红薯面,当时是困难年代,为了充饥只能吃这样子的面条。但是现在大家的生活条件都好了,很少人去种植红薯了,即使是种植的红薯也都基本上拿来做红薯粉条,很很少人去手工制作这款面条,毕竟它的制作方法比较麻烦,所以它已经快要失传了!

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但是这位农村大妈闲来无事,就在自家的农家小院卖自己纯手工制作的这款黑乎乎的面条,图中就是来此尝试他家面条的一些顾客了,这些顾客都是城里的,他们开着豪车带领着自己的亲戚朋友直接来此包场了,真的是霸气威武啊