5月21日，新乳业在成都举办“新质鲜行 焕芯向前”2024年投资者大会。会上，新乳业董事长席刚以“向新质行”为主题，解读了对于行业趋势的新理解和新乳业的应对举措。
在乳制品消费需求未完全恢复、行业整体承压波动的背景下，席刚认为新乳业去年业绩表现相对较好但仍需提升；而面对消费趋势的持续转变，企业应更多向内需求增长。新乳业也放慢了并购步伐，发展战略调整为“内生为主，并购为辅”，同时持续加码低温乳品赛道。
乳品消费面临挑战
新乳业强调内生增长
从消费需求的角度，2023年乳制品行业整体承压。席刚在接受媒体采访时指出，中国乳业短期受整个经济周期影响，整个产业链包括品牌端、加工端、产品端等，都会面临相应的挑战。
在此背景下，新乳业在去年仍实现营收净利的双增长。
根据新乳业此前发布的2023年业绩报告，其2023年实现营业收入109.87亿元，同比增长9.8%；归母净利润4.31亿元，同比增长19.3%。自上市以来，新乳业连续5年保持营收和利润双增长。
但对于这一业绩表现，席刚却表示，“其实去年的业绩增长对我们来说还远远不够，但相对而言还算可以”。他认为去年业绩增长的原因，一是长期坚持工厂、品牌、市场“三位一体”来做区域深耕；二是公司积极推动营销变革，新的营销方式带来了新的增量；三是在乳制品行业中，低温品类增长相对较好。
对于新乳业未来的发展及增长路径，席刚及其团队也有了较为清晰的规划。本次投资者大会上，新乳业再次强调其未来5年发展战略的重点是：做强低温，价值引领；科技加持，体验为上；内生为主，并购为辅；分布经营，区域深耕。
行业内众所周知，此前新乳业频频在并购方面出手，扩大企业版图，但在接下来的时间里，新乳业将更多向内寻求增长。“新乳业未来五年的重点会放在内生增长，但这并不意味着新乳业放弃并购策略，并购将成为辅助增长的手段。”新乳业副总裁张帅在会上指出。
同样，席刚在接受媒体采访时也提到，当下，消费者追求“低价高质”，消费习惯及消费趋势发生转变，企业需要更多向内求增长，降本增效；同时提高产品创新能力，提升产品附加值。
押宝低温乳品的同时
新乳业正扩大产品矩阵
中国奶业协会副秘书长张智山日前指出，我国奶业正面对2008年以来最大挑战，乳品消费市场疲软，乳品消费增长速度远低于原料奶增长速度。可见，乳制品行业的增长正面临巨大压力。
对此，席刚认为，乳制品行业仍有巨大的发展潜力。在他看来，当前用户心态倾向于向外探索，希望有更多精神悦己和松弛治愈，与此相应，消费趋势也呈现出“审慎精明”、“品质至微”、“价值重构”的新动向，对于乳品行业而言，需要以科技加持，以创新引领，推进包括新制造、新服务、新业态的新质生产。
这其中，新乳业对于低温乳品赛道表现出了信心并持续加码。
分析人士指出，中国奶业市场正从常温奶向低温奶过渡，低温奶成为乳品行业新的增长曲线，已成从政策端到市场端的共识。今年中央一号文件提出促进鲜奶消费；凯度数据则显示，全国低温鲜奶渗透率从2018的18%上升至2023年的39%，高端奶渗透率与上年相比提升5.9%。
新乳业方面透露，目前已构建其低温产品矩阵，2020年-2023年其低温鲜奶销售额高双位数增长，成为拉动增长的重要引擎。面对低温乳品的新趋势，新乳业也已启动升级战略，提出“做强低温、价值引领”，今年将把“24小时”高端系列鲜奶落地到更多子公司，进一步提升高端系列产品占比，带动整体产品结构的优化。
“新乳业将继续立足低温鲜奶产品，未来将推进在渠道的占比提升，同时推动成本优化和效率提升，促进公司的经营能力加速提升。”新乳业总裁朱川表示。
与此同时，新乳业在低温产品以外有新布局。去年，新乳业成立“分子力量”生物科技公司，聚焦益生菌、酶工程等生物科技方向的研究和成果转化。据新乳业副总裁张帅介绍，目前新乳业已经建立了“科技研究院+分子力量”的科技双轮驱动，科技研究院负责基础科研、应用研发、创新与法规研究，新建立的分子力量公司主要负责具体科研服务、成果转化、品类开拓与创新孵化。乳制品以外，新乳业还推出了益生菌“菌小方”等产品。
采写：南都·湾财社记者 王静娟
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