福建厦门

一座存在感很强

但时常会被误会成福建省会的城市

素以文艺、浪漫著称

享有海上花园、美食之都等美誉

它散发着多元化气息

它风光旖旎,明丽隽永

它汇聚山珍海味,各有特色

简而言之

厦门就是好看,好逛、好吃!

图|携程社区@哆啦Eannv、菲得住、飞去不可liam、咱厝人陈陈、阿哲FreeSo、厦门味蕾

厦门的打开方式很多,如果你喜欢CityWalk,可以漫步【沙坡尾】,拍多彩街景,逛文艺小铺,打卡双子塔,走累了就在河岸喝杯咖啡,悠闲惬意。漫步【中山路】,一路逛吃,一路欣赏骑楼建筑;

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图|携程社区@Y我在人间捡故事、托斯卡纳TSKN

如果你喜欢滨海风光,可以骑行【环岛路】,吹着海风,听着音乐,一路骑到夕阳西下;如果你喜欢山海风光,可以登【东坪山】,踏上山海步道,观山、看海、赏日落。

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图|携程社区@大慕慕、亮点liangpoint

如果你喜欢文艺范,那就乘船去【鼓浪屿】吧,打卡最美转角、晴天墙、八卦楼、日光岩、钢琴博物馆、皓月园、菽庄花园、卷宗书店等等!

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图|携程社区@中诺、洛齐是只猫、不冷静小姐奇遇记、JOJO带你游世界

如果你喜欢建筑美学,除了鼓浪屿,还可游览钟灵毓秀的【集美学村】,邂逅融合中西风的建筑和闽南侨乡建筑,打卡南薰楼、道南楼、福东楼、集福南堂、尚忠楼等建筑及龙舟池、陈嘉庚故居等。

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图|携程社区@tintin、享旅世界

当然,厦门好看,好逛,更好吃!作为最早开埠的通商口岸之一,厦门的饮食文化吸收了闽南、潮汕、台湾、东南亚等地的风味,博取众长,发展出自己的特色。

咸鲜味美、香味浓郁的沙茶面,鲜嫩清脆、Q弹的土笋冻,用料丰富、鲜香可口的海蛎煎,还有姜母鸭、烧肉粽、面线糊、萝卜饭、烧仙草、花生汤、四果汤、五香卷等等,都非常有特色,值得特地来厦门吃一次!

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图|携程社区@厦门味蕾、番茄米奇miqi、爱吃的熊熊、欧蕾依欧欧

马上进入六月

厦门将美成Next Level

来旅游的朋友们

请跟着“携程美食口碑榜”打卡餐厅

带你吃全厦门美食!

Let's go!

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01

携程口碑榜-美食榜

当地风味餐厅

临家闽南菜(环岛路店)

厦门当地风味餐厅榜No.1

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图|携程社区@携程美食林

临家闽南菜”是福建的老牌闽菜餐厅,被誉为“闽菜集大成者”,以地道的闽南风味著称。临家闽南菜起家于厦门,分店遍布福建各地,还开到了上海,论正宗,当然要到厦门吃!

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图|携程社区@有时差的猫

推荐到环岛路上的临家闽南菜餐厅用餐,这家店不仅是厦门当地风味餐厅榜No.1,还是厦门美景体验餐厅榜No.1。餐厅坐拥无敌海景,室内有落地窗,室外有露台景观位,抬头便可看见蓝天、大海、落日,可远眺海岛、双子塔,景观绝佳!

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图|携程社区@GLSQ****_307

餐厅主营闽南菜,主厨团队对每一道菜品的原料把控、烹饪技法都非常苛刻,以确保每道菜都新鲜、正宗、美味。福建的传统闽菜几乎都可以在这里吃到,如翔安姜母鸭、泉州蚵仔煎、安溪咸笋包、南安芋泥包等等,强推小锅萝卜饭、香煎山地鸡和土猪汤,道道味美,让人欲罢不能!

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图|携程社区@D了个Y、携程官方图册、STC何小姐

02

携程口碑榜-美食榜

特色小吃店

黄则和(中山路店)

厦门特色小吃店榜No.1

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图|携程社区@携程美食林

黄则和坐落在中山路22号,创立于1945年,是厦门远近闻名的“中华老字号”店铺,见证了中山路近百年变迁。黄则和的招牌“花生汤”是中华名小吃,也是厦门的传统甜品,必尝美食。

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图|携程社区@谷小恩

黄则和的花生汤,清甜可口,甜而不腻,受到厦门人的一致好评。花生汤严选沙地花生,经泡水、分仁、脱模以及手工剔除坏仁、摊平吹干等工序后才开始熬煮,熬煮过程也严格把控火候和时间,出锅的花生汤清爽香甜,花生软而不烂,入口即化,是吃过一次就忘不了的美味。

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图|携程社区@携程美食林

除了花生汤,在黄则和还可以点沙茶面海蛎煎、红烧大肉粽、厦门五香卷、面线糊、鱼丸汤、春卷、蒸凤爪等美食,早餐、午餐、下午茶、夜宵都可以来这里享用美味!

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图|携程社区@携程美食林、微笑姠暖

03

携程口碑榜-美食榜

奢华餐厅

CHIC1699远洋私厨(建发品尚中心店)

厦门奢华餐厅榜No.1

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图|携程社区@携程官方图册

CHIC1699远洋私厨是上食膳美旗下的融合新派闽南菜餐厅,餐厅格调高雅,装修结合和极简风和工业风,环境舒适,用餐氛围佳。该餐厅获奖无数,有一面奖牌墙展示着餐厅所获荣誉。

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图|携程社区@携程美食林

餐厅主厨团队擅长制作闽南菜料理海鲜,在传承闽南菜烹饪技艺的同时结合西式烹饪技法,注重食材搭配和口感层次,呈现一道道展示出食物美学的创新性菜肴,造型精美,摆盘精致,口味惊艳。

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图|携程社区@携程美食林、携程官方图册

推荐品尝“青椒麻蒸龙胆鱼”,剁椒、花椒和龙胆鱼碰撞出多样口感。还有招牌“chic 泡饭”,米粒、虾仁、带子、蔬菜等成就一碗鲜香泡饭,让人口齿留香。“黑松露酱炒虾球”十分鲜甜Q弹,“芥子酱安格斯牛肉”鲜嫩多汁,“意大利黑醋黄鱼”肉质鲜美,“绣球菌蒸小象蚌”口感独特,“蟹膏焖饭”里有饱满的蟹膏以及干贝、香菇,非常香!餐厅每一季都会推出应季菜品,不同季节用餐都会有不同惊喜!

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图|携程社区@携程美食林、携程官方图册

04

携程口碑榜-美食榜

美景体验餐厅

小程戏·流水席

厦门美景体验餐厅榜No.2

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图|携程社区@瓦儿吉祥

小程戏·流水席坐落在和平码头畔,正对鼓浪屿,坐拥绝美海岛风光,非常适合赏景、拍照。餐厅装修风格为“闽南古厝”风,石头材质的地板、楼梯、墙壁非常复古,木质家具、桌椅和竹编椅等瞬间把人带回童年,氛围感好。

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图|携程社区@携程官方图册

推荐乘电梯到4楼,落座景观位,白天用餐可赏海景,傍晚可赏落日,夜幕降临则可欣赏璀璨夜景,最好提前预订。

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图|携程社区@CSSLR、旅游陈晓

餐厅主打地道闽南菜,推荐“红树林红蟳蒸米糕”红蟳陪糯米,非常清鲜。“拍头水紫菜蒸大扇贝”,扇贝肉质饱满,紫菜绵脆,鲜美多汁。

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图|携程社区@娜娜唐尼、CSSLR

其他特色菜品推荐盐焗东山巴浪鱼、我家大锅干贝咸饭、咸水冰镇脆肠、翔安地瓜粿粉、厦门沙茶一品锅、厦门卤水拼盘等,甜品必点闽南手工芋枣和厦门花生汤!吃得超满足!

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图|携程社区@携程美食林、携程官方图册、月lhtyu、美食旅行生活家

美食林城市榜单系列

厦门榜单的Top1-2餐厅看不够

想要探索更多上榜餐厅

点击下图即可进入榜单详细页面

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厦门,非常适合那些受够了大都市快节奏工作与生活的人们,前来旅游,暂时“逃离”都市喧嚣,来这里享受宁静的生活。来这里吹海风,喝咖啡,吃美食,或漫步、或骑行,是一场难得的慢生活旅行。

厦门的热门景点、街区到处都有本土小吃。不知道怎么选,就打开“携程美食口碑榜”,打卡榜单上的餐厅,一起来吃老厦门传统风味小吃、正宗闽南菜肴、海鲜大餐等。

还可以跟着“酒吧榜”、“夜店榜”,逛逛酒吧,喝点小酒,过厦门的浪漫夜生活。