全媒体记者 刘怡杨 段腾飞

5月17日，以"豫酒振·中原兴"为主题的中原酒文化体验周活动在郑州艺茂国际仓隆重启动。此次活动由河南省工业和信息化厅指导，郑州市惠济区人民政府与河南省酒业协会联合主办，汇聚了众多豫酒企业，共同致力于推动中原酒文化的发展传承，弘扬豫酒文化，提升豫酒核心竞争力。蔡洪坊酒业作为豫酒重点企业，应邀参加这一盛会。

蔡洪坊馥柔香酒以其卓越的产品品质、独特的香型口感和深厚的文化底蕴亮相活动，赢得了现场嘉宾的一致赞誉。该酒是以蔡州酒酿造技艺传承人、蔡洪坊酒业总工程师刘洪亮为首的研发团队十年匠心打磨的大成之作，酒体诸香谐调自然，粮香、陈香结合完美，口感丰满、甘甜，后味悠长，具有典型的中原白酒风味特征及风格特点。

蔡洪坊酒业所在地新蔡地处黄淮流域中下游、中国南北气候过渡带，独特的气候条件，造就了微生物菌群的多样性，给酿造白酒提供了得天独厚的条件，也成就了其为黄淮白酒产区中的核心产区。企业依托本地独特的气候资源，利用微生物菌群的丰富多样性，取浓、酱、清、芝四种工艺之长，独创了馥柔香工艺。馥柔香独特的口感和饮后的舒适度给消费者带来了更好的饮酒体验，也完成了蔡洪坊对黄淮核心产区中原名酒的精准表达。

本次中原酒文化体验周活动时间从5月17日延续至23日，期间"酉里·中原酒街豫酒体验中心"同步开放，这里全面展现了豫酒文化的发展脉络和河南酒企的历史变迁。（编辑 李宗文）