小满已至，万物盈满，正是品味美食的好时节。在美食江湖中，色香味俱全的闽南菜稳稳占据了一席之地。
在繁华的都市中心，紧邻筼筜湖畔，坐落着一家老牌酒家——悦来福相遇闽南餐厅。
这家餐厅自创立以来的16年间，在传承闽菜传统烹饪精髓的同时，融入了川菜技法，打造出极具特色的新闽菜。
悦来福相遇闽南餐厅内的装修风格简约大气，现代感十足。
宽敞舒适的大厅雅座与典雅的包间，为食客们提供了不同的用餐选择。
此外，可以观赏日落和星空的户外泡泡球房间，更是吸引了众多年轻人前来拍照打卡。
店内主打来自东山岛的海鲜，除了冰柜里摆放的各类海鲜食材，一旁的海鲜池中游弋的活鱼虾，吸引了众多顾客的目光。
创新闽菜不容错过
招牌水煮三鲜：
因地而食，方知其味。
在厦门这座沿海城市，海鲜是餐桌上必不可少的美味佳肴。悦来福的这道招牌水煮三鲜，正是对这片海域丰饶资源的完美诠释。
甄选来自东山岛的鲜捕海鲜，搭配花椒、辣椒、麻油等配料一同烹煮，使海鲜的鲜甜和川菜的辛香完美融合，鱿鱼脆嫩多汁，虾肉椒香鲜甜。
剁椒鱼头：
炎炎夏日，用一份火辣的剁椒鱼头点燃味蕾。
店内新品剁椒鱼头，以新鲜肥美的水库鱼头，辅以辣而不燥的秘制剁椒，上桌时热油灼着辣椒，迷人的香气缭绕于肺腑之间。
双椒蒸翘嘴鱼：
翘嘴鱼自古就有“白鱼如切玉”的赞誉，其肉质鲜嫩无比，口感滑嫩且有弹性，清蒸最能将翘嘴鱼的鲜美发挥到极致。
吃上一口，剁椒的香辣与鱼肉的鲜美在嘴里相互交织，丰腴软糯的鱼肉变得更加鲜美，让人回味无穷。
葱烧河田鸡：
严选来自长汀山地散养的河田鸡，小火慢煮到皮黄肉嫩时，淋上葱汁，浓郁的葱香和紧实的鸡肉搭配得相得益彰。
五谷杂粮饭：
五谷杂粮饭在高汤的渗透下，既吸收了汤的鲜香，又使每粒米饭都饱满圆润，粒粒分明。
一碗中汇聚了南瓜的甘甜、芋头的绵密、红豆的软糯、玉米的爽脆等多种五谷杂粮，每一口都能品尝到谷物的天然醇香和鲜甜，连续三碗仍觉意犹未尽。
悦来福相遇闽南餐厅
地址：思明区湖滨南路百脑汇科技大厦
营业时间：10:00-23:30
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