近日，针对我国居民膳食结构不合理的现状，倡导儿童、青少年减少食用油摄入，养成每天饮用奶或奶制品，增加大豆及豆制品的饮食行为，四川省剑阁县柳沟镇中心卫生院利用第十届“全民营养周”这一契机，开展了主题为“奶豆添营养，少油更健康”的相关宣传活动。

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为了鼓励中小学校、幼儿园开展相关宣教活动，推广国家饮用奶计划，助力学生健康成长。带着宣传资料，柳沟镇中心卫生院走进小学和中学校园，向同学及老师们讲解相关知识。

一是要主动参与食物选择和制作，提高营养素养。体现在：吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行为；天天喝奶，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高强度身体活动；定期监测体格发育，保持体重适宜增长。

二是食育教育，营养素养应该作为素质教育不可分割的一部分。人体需要的营养都是来自各种各样的食物，营养不仅满足体格的生长发育，同时也关系到智力的发育，而且生命早期的营养是不是合理，是不是充足，直接会影响到成年后是不是健康。 因此，儿童青少年的营养非常重要，必须强调饮食行为的培养，强调“会选会烹”就是希望孩子学会选择食物，在选择食物的过程当中，去了解、去掌握有关食物和营养知识。

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通过开展此次宣传活动，让老师和同学们深刻了解应该如何合理膳食，养成健康的生活方式。

（来源：剑阁县柳沟镇中心卫生院-文/图 王姝）