李阿姨到药房领取了7付代煎中药，药师在交付药物时提醒她，由于天气较热，中药代煎汤剂最好在2到8度的冷藏环境下保存。

阿姨关心药物保存时间过长，提出是否可以选择冷冻保存。

一、代煎中药可以冷冻保存吗?

部分人群为了长时间保存中药，通常将煎好的中药冷冻保存，一般不建议使用此种保存方式。因为冷冻后中药的药性或是成分易发生变化，再经过解冻及加热，可能会影响药效。

二、代煎中药如何正确保存呢？

将药取回家后，逐包摊开晾凉，确保每一包都完全冷却后放置冰箱2～8℃冷藏保存。

三、代煎中药未冷却就放冰箱会出现什么结果?

如果代煎药没有完全冷却就放入冰箱，会在第3-4天开始酸败变质，药的味道就会异常变酸，此时应立即停止服用。

四、代煎中药在冰箱冷藏可以保存多少天?

首先我们要知道，药物成分中的多糖、蛋白质含量的多少决定了保质期的长短，含量越多，保质期越短。因为每个人的处方药物选择、用量均不完全一样，所以保质期长短也不尽相同。虽然确保完全冷却的代煎药在冰箱冷藏最多可以保存10～14天，但我们仍建议一次代煎不要超过7天的药，以免变质。

五、代煎中药怎么算变质了呢?

如果代煎药汤色发生明显变化、出现大量絮状沉淀物或者有异常酸味和臭味，那么表明药物已经发生变质，应立即停止服用。

来源：西安市阎良区人民医院

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