#从今天起记录我的2023#

年纪大了切记要忌嘴!建议:少吃鸡蛋,多吃4样早餐,营养均衡又健康!

我感觉现在有些的老年人,嘴特别馋,就说我公公,他说年轻的时候没什么肉吃,所以现在要“补回来”。每天早餐,他竟然要吃3-4个鸡蛋,吃了一段时间后,发现他胖得太离谱了,一下子重了好几斤。他说不仅体重急剧上升,而且还经常感觉消化不良,胆固醇也高。其实这些都是每天吃太多鸡蛋导致的。早餐鸡蛋吃多了,不仅容易发胖,还会容易出现消化不良,胆固醇升高。为了身体健康,我就给我公公每天变着花样做早餐,我让他把鸡蛋戒掉,应该说少吃鸡蛋,后来身体倍棒。

打开网易新闻 查看精彩图片

年纪大了切记要忌嘴!建议:少吃鸡蛋,多吃4样早餐,营养均衡又健康,原来健康都是吃出来的,学会赶紧告诉家人。平常大家吃得最多的都是粥粉面、肠粉、包子等等早点,我们到底还可以做些什么花样的早餐呢?今天的早餐美食分享,你应该很少吃,赶紧学起来吧。

打开网易新闻 查看精彩图片

第一样早餐:黑全麦馒头

详细制作步骤:

1,把黑全麦面粉放进一个大盘中,要多少放多少。

2,接着把适量的干酵母放进温开水中,水温大概50摄氏度左右。接着往水中加入少许白糖,把白糖搅拌至融化。

3,把温开水倒进黑全麦面粉中,一边加入水一边用筷子搅拌,直到面粉把水吸收完毕,就可以放下筷子,用双手去揉搓面团了。

4,把面团揉搓成光滑的面团,马上用保鲜膜盖住,让面团发酵2-3小时。

5,面团发酵2-3小时后,用双手再次揉搓面团,排出空气。

6,把面团搓成一条“长蛇”状,然后把面团切成对等的小剂子。

7,接着锅内倒入清水,把干净蒸笼放进锅中,接着用一块干净的蒸布铺开。把小剂子揉成一个小圆球的形状,放在蒸布上。

8,盖上锅盖,保持大火,蒸20分钟即可大功告成。

打开网易新闻 查看精彩图片

第二样早餐:黄金玉米煎饼

详细制作步骤:

1,挑选玉米面,把玉米面放进大盘中。

2,接着把3个鸡蛋磕入玉米面中,接着把适量的食盐放进温水中,搅拌均匀。

3,把水加入玉米面中,一边加入一边用筷子搅拌。最后下手把玉米面揉成光滑的面团。

4,再面团中加入适量的花生油,这样不用沾手。把玉米面切成等同的小剂子,接着把小剂子按成圆饼状。

5,起锅倒油,放入玉米饼子,保持小火,把玉米饼子煎成金黄色。接着再给玉米饼子翻面,把另一面也煎成金黄色。

6,用锅铲轻轻敲打玉米饼子,可以听到蓬松、响亮的敲击声,证明饼子就煎熟了。

打开网易新闻 查看精彩图片

第三样早餐:红薯汤

详细制作步骤:

1,挑选红薯和紫薯,不同颜色的番薯,味道不一样,口感也不太一样。

2,把红薯洗干净,削皮后切成小块后,放进清水中浸泡10分钟。

3,起锅倒入适量的清水,把浸泡的番薯块捞起来,放进锅中,保持大火,把锅中的水烧开。

4,水开后转小火,慢慢煲40分钟即可大功告成。

5,最后可以加入食盐或者白砂糖都可以。

打开网易新闻 查看精彩图片

第五样早餐:苹果麦片炖牛奶

详细制作步骤:

1,先把麦片放进锅中,加入适量的清水,保持大火,把水烧开。

2,水开后转小火慢慢煲。

3,这时,我们准备1-2个苹果,把苹果洗干净,削皮后,把苹果对半切开,接着再对半切开。

4,把苹果核切掉,把苹果果肉切成小块后,放进锅中和麦片一起煮。

5,把麦片和苹果都煮熟后,最后再放入牛奶一起再炖10分钟,最后加入适量的食盐或者白砂糖即可大功告成。

年纪大了切记要忌嘴,建议中老年人:少吃鸡蛋,多吃以上4样早餐,也就是:黑全麦馒头、玉米饼、红薯汤、苹果麦片炖牛奶,营养均衡又健康!

#头条创作挑战赛#​