520学生营养日｜蒙牛学生奶为中国学生筑牢健康根基|学生奶|成长|教育|牛奶|营养日|蒙牛|青少年

在春末夏初的美好时节，“5·20”第 35 届中国学生营养日如期而至。

2001年5月，教育部、卫生部以（卫疾控发【2001】120号）文联合颁布文件，将每年的5月20日确定为“中国学生营养日”，希望通过这个节日唤起全社会对学生营养健康的重视，提升青少年儿童的营养意识，让他们能够更加健康、快乐地成长。

历经35载，政府、学校、家长对中国学生的营养关注从未松懈，以实际行动努力营造良好的营养环境，培养学生健康的饮食习惯。

全民瞩目，青少年营养健康已成社会焦点

在构建健康中国的宏伟蓝图中，为青少年儿童绘制一个营养均衡、身心健康成长的道路，是我们共同的责任与使命。《健康中国2030规划纲要》指出：“要重点解决微量营养素缺乏、部分人群油脂等高热能食物摄入过多等问题，实施临床营养干预，加强对学校、幼儿园等营养健康工作的指导。”因此，有针对性地对青少年儿童的营养健康进行管理是一项极为重要的任务。

今年全民营养周的主题为“奶豆添营养，少油更健康”，牛奶对于人们日常营养的补充极为重要，尤其对于青少年儿童来说更是不可替代。牛奶富含多种营养物质，如蛋白质、钙、氨基酸、脂肪以及多种矿物质等。其中，蛋白质是青少年儿童身体生长和发育的关键营养素，是构成身体细胞、组织和器官的重要基础，有助于维持身体的正常功能和生长。除了上述基本的营养补充作用外，对于学习压力大、经常用脑的青少年来说，牛奶更是很好的营养来源。

贯彻企业理念，品质之帆远航全国

蒙牛作为获得国家“学生饮用奶计划”定点生产资格的企业，始终不忘自身的责任与使命，坚守品质安全初心，致力于为学生提供健康营养的饮品。

为了响应国家关于青少年营养改善的号召，蒙牛积极开展各类公益行动，从“牛奶助学行动”到“营养普惠计划”再到“营养普惠工程”，蒙牛持续推动中国青少年儿童营养健康事业的创新与发展。特别是针对欠发达地区的青少年，蒙牛更是加大了帮扶力度，通过捐赠牛奶、举办营养知识讲座等方式，努力提升欠发达地区儿童的营养水平，为他们的健康成长注入力量。

截至目前，蒙牛学生饮用奶已累计捐赠 10 亿元（仅为估计值），覆盖28个省、自治区及直辖市，惠及学生2500万人以上。

授人以鱼，不如授人以渔。蒙牛将营养健康普及上升到企业战略层面上，从孩子抓起，积极开展食育教育，通过举办“百城千校·中国学生营养健康教育”公益行活动，向全国各地师生和家长普及营养健康知识。该活动拟走遍100座城市，进驻1000所学校，在进行健康营养、食育知识传递的同时，进一步推动少年儿童营养健康的可持续发展。

与此同时，蒙牛还与教育机构、社区、公益组织等进行合作，通过捐赠学生奶、开展营养健康讲座、发起营养改善项目等，整合社会资源，推动青少年营养改善事业深入发展。

好奶源铸就好牛奶，奶源来自于经过严格筛选的优质牧场的蒙牛学生奶，在生产过程中，遵循着严格的生产流程和质量控制标准，采取超高温瞬时灭菌工艺等先进技术与无菌包装，经过从原料到成品的9道工序、39个工艺核心步骤、105项指标监控、8天保温实验，生产全程严格执行HACCP等国际认证的现代化管理体系，以保证产品的品质与口感。