叮!每年的『端午频道』准时到来噜!

端午的脚步已近

粽子渐欲迷人眼

到底挑选哪一款

这段时间,我不是在吃粽子就是在吃粽子的路上

每天被满满的幸福感包围,肉测出几家满分好粽

看在都是自己人份上,毫无保留交出我的清单

选了6家品质好粽

✔️重食材 | ✔️有温度 | ✔️品质好

现在的粽子界也卷上加卷

但会吃的成都人都很嘴挑

不被花里胡哨的粽子蒙蔽

反而独爱认真做粽的清流

话不多说,一起来解锁!

初次听说大仁家时,我带着疑惑前往中江,来川20年的台湾老板大仁哥为啥能做出名气?但进到『馥渝复合式餐厅』半小时我就明白所以了,在科技货纵横的时代,一家匠心手工粽从不缺食客,粽香不怕巷子深。

进厨房给大家打探了一番,超大的空间分布不同区域,大仁哥的老本行是机械三维设计,厨房里的很多东西都是他自己做的,不仅会设计机械,还很会做台式美食,很难找到如此“又有诗意又有远方又有温度”的店,所有美食兼顾干净、健康、美味。

全国采购优质原食材,新鲜的肥瘦相间的温体猪肉;五常大米和饱满且带有粉糯感的花生混油炒制,把香气逼进米粒里;粽叶煮、刷、泡;香菇清洗多遍;湖南买的咸蛋黄现敲现做;还有条状或块状的萝卜干增加口感......一到端午季,阿姨们从早忙到晚手工现做。

花了很多心血,不搞噱头,只有4款,但每一款都不简单,台湾烧肉粽、古早味蛋黄粽、海皇粽、台湾香肠粽,本分的还原粽子本身的美味。

现场品尝了4个口味,每颗都超大!轻轻撩开粽叶,粘糯起丝,马上能闻到浓郁肉香,整颗完整剥落,迫不及待开吃,每一口都能咬到饱满的馅!边品尝边大呼:这是我吃过馅料最多的粽子!若是上手,吃完后两手都是油润的。

准备好口水巾,欣赏这波诱人的大图暴击!一起来围观扎实饱满的馅料

为保证尽快送到大家手上,大仁哥家粽子一直是用顺丰快递配送,会用保温箱尽量保证粽子的新鲜。除了手工粽很能打,这个台湾美食餐厅的所有美食都想让人尝一遍!卤肉饭、凤梨酥、桶仔鸡......包括手工馒头也是人气王,活性鲜酵母发酵,提前一天控制温度湿度,匠心制作,小孩也爱吃。

见惯了市面上各种品牌,各式各样的粽子,吃货们对新鲜的手工粽子更加渴望。呐,这家粽子就像极了小时候奶奶包的粽子味道,是好友每年都会光临的粽子。没有实体店,却能在吃货圈中掀起大浪的青孃,是手工作坊的代表

为啥大家对青孃好评连连?抛开味道,它背后的原材料才是真正圈粉的理由。纯手工制作,原材料优质。

特色腊肉粽香肠粽的原料是冬天自己家做的腊肉香肠、精心挑选的湖北头采嫩粽叶、现敲的咸鸭蛋黄、每天新鲜现宰的肋排、带筋的牛前腱、前夹肥肉、前夹肉、平阴玫瑰酱、黑龙江珍珠红豆、东北圆糯米、现剥甜豌豆。品质肉眼可见,做生意就该这样真诚。

青孃的粽子,我想夸上天! 随便开一个,料足肉多!有花1分钱赚2分钱的赶脚,每个粽子打开惊喜满满,吃粽子就是要这样才爽快。

口味超多,咸粽系列:肉弹粽、懂我粽(粒粒鲜肉粽)、南乳鲜肉粽 、流沙蛋黄鲜肉粽、青孃腊肉粽、零豆肉粽、双黄流沙鲜肉粽。甜粽系列:原味豆沙粽、玫瑰豆沙粽。麻辣系列:麻辣排骨粽、麻辣牛肉笋子粽 、青孃麻辣香肠粽 、麻辣肉弹粽。13个口味挑花眼!

买散装粽子解馋,是用下图包装配送,气温升高也不用担心到手的粽子坏掉,很贴心。

三款礼盒,送的不仅是礼还是匠心。

在吃货界流传着这样一句话,“北有稻香村,南有协盛隆”,始于清光绪初,专门进贡朝廷的点心,又名【京果铺】,19世纪90年代,【京果铺】在成都春熙路南路落户,正式更名为协盛隆。

作为传承老字号的百年川饼选材严谨,工艺精致,以心制品,是川饼中的精品,不管在协盛隆买什么产品都很让人放心。

协盛隆目前成都有27家门店,上线了12款各有千秋的粽子,大家可在门店get喔!特色川粽:川香红豆椒盐粽、川香麻辣牛肉粽、川香咸烧白粽、川香烧椒牛肉粽、川香豌豆腊肉粽。咸粽:台湾龙粽、鲜肉粽、蛋黄火腿粽、蛋黄鲜肉粽。甜粽:蜜香豆沙粽、橘香小青柑粽、藜麦金瓜粽

它绝对算粽子界性价比很高的选手,最贵的口味不超10元也能轻松拿下!已经在店里买了一堆,早上当早饭啦!

4款礼盒奉上,左边是76.2元的『成都点心+端午粽礼盒』,右边是112.8元的『带点心回家精品礼盒 』,物美价廉,送人完全不会心痛~

还有65.2元的『隆粽登场礼盒』和75.8元的『古风端午礼袋』,质感和美味兼具。

西南地区粽子界里唯一一个“百年非遗”的粽子,传承了四代,在西门老小区里『开多久火多久』,凌晨两三点还有人给门卫拿钱开门进去买粽子!

临近端午那几天赵粽子大概能卖5w个粽子,手速最快的阿姨,一天可以做3000+个粽子,从早上六点忙到晚上七八点,门店上的粽粉排队2小时也要吃

在添加剂纵横的时代,天然健康的食物成了大家的一致追求,正应和了赵粽子的初心与理念,不加添加剂,用的都是家里厨房里能看到的调料,选的都是上等好食材手工制作。

东北五常糯米,颗粒分明较为弹牙,够黏够糯。粽叶,选的安徽箬叶,趁春天叶子纤薄柔软,没有害虫,采摘回来烘干,用时拿清水烫一下,清香丰盈。肉则是优选猪的前夹肉,工人手工制作时去皮切片,将鲜肉码料腌制一晚,第二天做粽子时再进行人工挑选,肥瘦兼并,做成肉团,才能达到最好的风味。

10+款口味,咸甜皆有,初次购买选择招牌大肉粽、极品大肉粽、蛋黄鲜肉粽、清甜豆沙粽准没错!匠心制作的鲜粽,每一粒剥开薄薄的粽叶,都无比扎实,内馅饱满。

6款礼盒『粽』磅来袭!如果要大量采购大家现在赶紧订,别等端午节去买,排队2小时不说,还只能买到零散粽哟~

位于宽窄巷子里的幽雅宅院-成都钓鱼台精品酒店,倾心呈现「龙粽国风礼盒」

雅致大气的正红潜藏郑重美意,黑色为尊的传统点亮东方风尚,明朗线条,点缀精致的金色竹叶,独特的设计既融入古代食盒造型,又映射着老成都八旗子弟手中的“鸟笼”元素,礼盒开启一刻,仿佛一扇“朱门”缓缓向两侧打开,典雅尊贵的仪式感,由此升华。

多重「限定香粽」献礼端午,咸甜尽香,粽”享至臻浓情。

竹香清水粽,原香清雅,竹韵是香粽化繁至简的表达;秘制鲜肉粽,鲜肉巧烹,秘制的芬芳传递绵绵柔情;蛋黄鲜肉粽,解构蛋黄的醇美,让传统的香粽亦有匠心之味;青豆酱肉粽,邀来青豆的田野气息,在浓香酱肉间藏入一味惊喜;风味腊肠粽,沉淀川味腊肠精髓,柔韧肌理包含蜀地辛香滋味;豆沙粽,蜜豆慢煮成沙,绵密甜香更添相思诗意。

2款礼盒,『芳菲端午礼盒』和『锦绣端午礼盒』供你选择,精美的粽礼送给重要的人。

距离春熙路步行街和太古里仅数步之遥的成都瑞吉酒店,精致打造龙运「粽」横,灵龙出「粽」两款粽子礼盒

龙运「粽」横款礼盒:“福游龙向上,万象更新”。此款礼盒整体以绿意入画,上方采用光油丝印工艺镶绘辰龙纹样,颇显中式贵气,更兆祥瑞之意。

绘制于侧边的争渡龙舟正以独特的方式演绎端午佳节的传统风俗。再搭配烫金印花,尽显精致典雅。礼盒盛载八味瑞粽咸甜相遇,是臻享粽夏之美的不二选择。

灵龙出「粽」款玩偶礼盒:“水不在深,有龙则灵”。巧别于传统风格的粽子礼盒而言,此次成都瑞吉酒店大胆创新,以经典龙形为灵感,以俏皮玩偶为巧思,创意打造小灵龙玩偶款粽子礼盒。六款口味各异的瑞粽藏匿于龙身内,萌动来袭,妙趣献礼与“粽”不同的佳节新意。

两款粽礼,风味奉上,让舌尖邂逅久违的美味。

今年的粽子大赏

各位小主还满意吗

6家有颜有料的粽子

解馋、送礼的好选择