“2%的生活和98%的咖啡，拼凑成完整的我。”互联网上某平台网友的这番戏言，反映出咖啡越来越成为当下消费者日常饮品中不可或缺的选项。随着咖啡消费的升级及人们对咖啡口感的多样化追求，市面上的咖啡种类也逐渐丰富起来，除了意式浓缩、美式等传统的热萃咖啡，冷萃咖啡因其入口柔和、风味明显的特质，也迅速占领市场，成为当下年轻人争相追捧的潮流饮品。
咖啡行业领军品牌Barsetto百胜图顺应市场趋势，推出了小型半自动冷萃咖啡机BAE-M2C这一新品，不仅冷萃、意式一键制作，搭载的低温低压冷萃技术，更是大大提升了制咖效率，用户仅需2分钟就能速享一杯清爽顺滑的冷萃。此外，萃取温度、流量等因素也可轻松指定，风味口感尽数掌握在手中，足不出户也能品尝到有品质也有品味的咖啡，为用户带来了一场别样的风味之旅。
低温低压冷萃技术，金杯冷萃2分钟速享
夏日的炎热，持续的高温，越发使人困顿乏力，想要消暑提神，清爽新鲜的冷萃咖啡是再好不过的选择了。但是冷萃咖啡的制作要付出高昂的时间成品，冷水会降低萃取的速度，一杯高品质的冷萃需要经过至少12小时的低温萃取才能得到。
Barsetto百胜图小型半自动冷萃咖啡机BAE-M2C一机兼顾意式、冷萃两种咖啡，冷萃模式下，搭载的低温低压冷萃技术，使得整个萃取过程保持在低温低压状态下，并将浓度控制在金杯范围内，咖啡中的芳香物质、风味层次、香气和甜味，都能被萃取出来，咖啡成品也更加的清爽和干净。更重要的是，相比需要耗时10多个小时的传统冷萃制作方式，此项技术大大提升了冷萃的制作效率，只需要2分钟就能收获一杯高品质的冷萃咖啡，让用户彻底告别了漫长等待，新鲜冷萃想喝随时就能喝。
考虑到用户的不同口感需求，Barsetto百胜图小型半自动冷萃咖啡机BAE-M2C还可自行调节萃取参数，其中萃取流量在20-250ml范围内可调，萃取温度也可在90-96°C之间自由调节，用户可以根据自己的风味口感调制出令自己满意的咖啡饮品，宅家自在享受咖啡的醇香。
除了单纯的咖啡产品，咖啡爱好者们还热衷于DIY各类具有特色的特调饮品。用Barsetto百胜图冷萃咖啡机BAE-M2C萃取好冷萃咖啡后，还可将其作为基底，搭配果汁、水果、茶饮、牛奶、冰块等各类食材，制作出芭乐冰冷萃、冰川冷萃等多种网红咖啡特调饮品。极具创意的饮品不仅风味独特，还进一步丰富了咖啡的层次与口感，充分满足了用户的尝鲜好奇心理。
低压预浸泡处理，咖啡萃取更均匀稳定
市面上大多数咖啡机在萃取前没有进行预浸泡处理，这就导致了机器在手柄按下萃取键的那一刻就处于增压的状态，而一旦增压，水流就会往中间聚集，对手柄中的咖啡粉层进行“冲击式”萃取，很容易出现穿孔的情况，造成萃取不均匀。
Barsetto百胜图冷萃咖啡机BAE-M2C采用了低压预浸泡设计，在咖啡萃取前让水流均匀且温柔地注入并润湿咖啡粉层，使得粉尘提前释放出二氧化碳，让后续的增压萃取过程变得更加稳定，有效减少通道效应，提供咖啡的萃取率。
萃取压力、温度等因素对于咖啡口感有着不小的影响。Barsetto百胜图冷萃咖啡机BAE-M2C在这方面拥有着卓越表现，15Bar的萃取压力，可稳定萃取，并充分释放咖啡精华，萃取出丰厚的咖啡油脂，PID控温系统也能实时控制萃取温度的变化，将温差控制在±1°C，确保萃取咖啡时的温度稳定。
令人惊喜的是，Barsetto百胜图冷萃咖啡机BAE-M2C的蒸汽系统也非常给力，配备的蒸汽棒可以360°任意调节，打开蒸汽旋钮瞬间就能释放强劲的蒸汽，用户能轻松制作出细腻绵密的奶泡，有效提高拉花成功率，便于解锁多种创意咖啡特调。
自动泄压系统，带来安全便捷使用体验
为了确保机器的安全性能，Barsetto百胜图冷萃咖啡机BAE-M2C还设置了自动泄压系统，可以及时释放咖啡机内部积累的压力，让机器始终处于安全状态，有效防止因过高的压力导致内部管道、零件损坏的情况，从而延长咖啡机的使用寿命。
除此之外，Barsetto百胜图冷萃咖啡机BAE-M2C的诸多细节部分，也彰显出其用心之处。极昼白、石墨黑、米白色三色可选，为用户生活注入更多色彩，咖啡机体积小巧，占地不大，可轻松置身家里任意角落，方便打造专属自己的迷你咖啡角；顶部温杯盘、可拆卸水箱、可拆卸接水盘等贴心设计，也为咖啡机的使用和清洁提供了许多便利。
此次Barsetto百胜图推出的小型半自动冷萃咖啡机BAE-M2C从消费者需求出发，通过低温低压冷萃技术、定制萃取参数、低压预浸泡、自动泄压等优势，做到冷萃咖啡2分钟出杯，想喝冷萃再也不用经过漫长等待，为用户带来了方便、便捷的高品质制咖体验，真正助力其轻松实现居家饮咖自由。
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