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我自认为平时是个比较会说话,反应很机灵的人,但我身上并没有那种服务精神,我所体现的
在外人看来的服务,只是我平时对别人的友善的一个习惯。
由于白天的工作是文化性质比较高,接触到的让人都比较友善尊重,但在酒吧这种场所,则需要
更多处于下位者的主动服务。
两天不同的酒吧
第一天的酒吧环境相对差,卫生一般,很吵,开放的KTV,大家都在吵闹,喝醉了上去唱歌。客
户群体一般也是附近小吃街吃完饭过来的,鱼龙混杂。但对于员工来说很友好,没人需要的时候
就玩手机做自己的事,不用喝酒,我甚至整场只喝水都可以,也不用销售,这些工作都是老板在做,老板一桌一桌陪喝酒,员工负责打杂。
第二天的酒吧环境很好,安静的爵士乐,卫生也很好,有私密安静的包厢。虽然人很少,但员工
要一直服务,打酒送毛巾,收拾,甚至还需要叫酒托,规矩也很多,四个小时,我连包厢铃声的规则也没弄懂。
也许两家酒吧的性质不太一样,差距很大,但都有一个共同的特点,就是人情世故很重,陪酒聊
天,称兄道弟,在酒桌文化的对比下,我像个未出入社会的baby,但如果可以的话,我想一直做
个baby。
后面会一直在第一家酒吧兼职,第二家可能偶尔去一次,其实挺想感受一下当酒托一直喝酒的滋
味,但我酒量实在不行,而且那种一直排尿的滋味也不好受,一个月感受一两次就可以了。
不过我的外形也不太适合做酒托,我看起来像个正直的蕾丝。
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