2024年5月23日上午，由广东省供销合作联社直属单位广东省电子商务高级技工学校主办，寻乌县供销合作社联合社、寻乌县妇女联合会协办，丰顺县丰泰职业培训学校承办的2024 年寻乌县第二期“粤菜师傅”工程短期技能培训班在寻乌县城顺利开班，县委副书记、副县长任智超出席开班仪式并讲话，全国供销合作总社派驻寻乌县晨光镇金星村驻村第一书记谭乐以及广东省电子商务高级技工学校、寻乌县供销合作社联合社、寻乌县妇联等相关负责人和50名学员参加开班仪式。
开班仪式
开班仪式上，任智超首先对广东省供销合作联社、梅州市丰顺县供销合作联社对全国供销合作总社定点帮扶工作的支持和对寻乌革命老区的关心和帮助，以及广东省电子商务高级技工学院、丰顺县丰泰职业培训学校老师的专业教学表示衷心的感谢！并指出，“粤菜师傅”培训班在寻乌县举办既是助力寻乌不断巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴的一项有力举措，又是深化粤赣合作，带动寻乌加速融入粤港澳大湾区发展的一项具体行动。这种“送技到村、送教上门”的形式，让寻乌更多的农村群众特别是妇女群众在家门口就能实现职业技能的提高、创业能力的提升，有力促进了群众增收致富。
讲解消防注意事项及进行消防演练
培训现场实操
据了解，在全国供销合作总社的关心推动下，得到广东省供销合作联社大力支持，继2023年在寻乌举办了两期“粤菜师傅”工程短期技能培训班后，2024年再次将推行多年且取得良好成效的“粤菜师傅”工程短期技能培训项目引进寻乌。 作为广东省“三项工程”之一，“粤菜师傅”工程实施六年来，不断完善人才培养、就业创业、产业发展和文化品牌体系，与乡村振兴、精准帮扶紧密结合，通过技能培训提升“小切口”，解决群众就业增收“大民生”，有力推动了富民兴村、产业兴旺。 地处粤、闽、赣三省交界处的寻乌，与梅州山水相连、人文相亲，都是客家文化的交汇区和聚居地，饮食文化和习俗等相互交融，粤菜在寻乌备受推广和欢迎。 “粤菜师傅”工程能够延伸到寻乌县具有重大意义，四期培训班在寻乌县取得良好成效和热烈反响，参训学员不仅粤菜烹饪技能得到显著提升，还进一步拓宽了就业渠道，有力助推了寻乌“粤菜师傅”人才的培养，而且有利于发挥好寻乌的自然禀赋，探索出一条乡村文化美食的振兴路子。
编辑：黄晓颖
责编：曾赣华
初审：朱 玲
终审：林 芳
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