早些年出门旅游时必然得先瞅瞅景区附近的农家乐，每当旅游淡季的时候找一家评分不错的农家乐，能直接把整个旅游体验给拉满。
在城市中待久了就时常想逃避到世外桃源，农家乐就是一个不错的选择，人少景妙空气好，还能亲身体验一下当地习俗，再叫上三五好友小聚，别提有多滋润了。
然而现在的农家乐已经慢慢的退出了大众视野，不再是游客们去旅游时的首选，民宿也是一样。
取而代之的是知名连锁型酒店，或者高星级酒店。
总之农家乐让游客乐不起来，它也没法“乐”。
01
昨日黄花，今日黄瓜
农家乐曾经是中国农民发展乡村经济的宠儿，当时一家家农家乐如雨后春笋冒出，让城里人趋之若鹜，吃农家菜、住农家屋、享农家乐，一直是休闲度假的首选。
以前的农家乐也是乡村经济的“摇钱树”，但截止到现在，我国一共8万多家农家乐宣布关门，这个速度也着实让人猝不及防。
还有个很明显的现象，每个景区大门口附近的农家乐数量最多，而且他们的菜品服务价格定位也还说的过去，不过就是没人愿意去。
就算是农家乐老板热情招揽，大声吆喝“平价餐厅，绝不宰客”，路过的游客们也会主动避而远之。
新浪财经在5月20日发布了一篇投票帖子，其主题就是“你现在还会去农家乐吃饭住宿吗？”
本次话题一共有1388位网友参与了投票，其中只有298位网友说自己仍然会考虑去农家乐玩。
网友们认为影响农家乐旅游市场竞争力的主要原因就是价格、服务和卫生环境。
还有好些农家乐为了宣传自己的生意，进行“转换升级”，升级成网红打卡地、最适合拍照的农家院。
那么问题就出来了，游客们之所以选择农家院就是为了体验一下乡村生活，现在农家乐改的一点都不农村，反而更像是网红餐饮店，价格贵不说，菜品也跟外边大差不差，升级之后更没有性价比了。
“乡野田园”、“露天营地”、“新中式”等风格的餐饮大院越来越多，风格千篇一律，最关键的是这种餐饮店在城市周边就兴起了很多，游客们也没必要跑大老远去景区附近住。
仍然保持原汁原味的农家小院也不是没有，但其经营模式两极分化，旱的旱死涝的涝死。
农家乐本来就是特色旅游的产物，有些地方为了“还原”农村生活，院里的设施设备都不带升级维护的，环境脏乱差就不说了，特色服务那更是没有，游客住进去跟店主好像是邻居似的，啥也不管，就这他们还管这叫“淳朴”。
好歹与时俱进一下，想保持原汁原味和更新内部软件设施设备也不冲突，有些农家乐，游客一进去跟穿越到8、90年代一样。
02
农家乐2.0
我国农家乐的发源地就在四川成都郫县，最出名的就是徐家大院。
上世纪末期，郫县农科村就像一个农家乐产业园，一个村里仅有10%的村民没有加入创办农家乐。
遥想当年，谁人来到郫县都必定要去农科村里住上几天，在上世纪八十年代，徐家大院装上了彩色电视机和宾馆同款床，作为小型旅店来吸引游客入住。
当时的经营模式可以称作是传统型农家乐，随着当地经济不断发展，农家乐市场慢慢饱和，徐家大院的农家乐不再新奇。
农科村巅峰时期一共有近130家农家乐在同时经营，直到现在就只留下16家农家乐还在坚持。
这16家农家乐多数是靠口碑支撑起来的，加上创办时间较早，确实是积累下了不少回头客，就比如徐家大院，现在都成一个景点打卡地了。
有博主在天眼查上面调查了关于农家乐的数据，截至到今年4月26日，成都已经注销了2135家农家乐，尤其是传统型农家乐，几乎退出市场了。
为了生存，很多店家将农家乐转型成为了民宿，因为单农家乐的话对于游客有局限性，客户由散客为主，因此想要多创造点营收就要进行升级。
民宿相较于农家乐来说更为高端一点，也可以将民宿称为农家乐2.0，无论是住宿、餐饮或者宴会，它都可以承接，无非是少了一些传统。
去农家乐无非也就三个目标：低消费休闲、体验田园生活、尝尝农村家常菜。
随着许多新兴行业不断涌现，可供人们选择的娱乐生活场所变得更多了，有这些农家乐平替产业出现，也是农家乐消失的重要因素。
但现在农家乐很难满足游客们的需求，更何况近几年的既然环境大不如前，2018年之前，绿水青山的景区数不胜数，现在“大河没水小河干”。
新京报的记者在走访调查中发现，今年“五一”假期农家乐预订单少的可怜，曾经一座难求，现在一单难求。
03
本质还是农家乐
以此便衍生出农家乐3.0。
3.0就是在网红打卡地的基础上增加附加娱乐产品，比如采摘、露营、拍照、民族服饰换装、围炉煮茶、自助烧烤等。
3.0既能看景还能社交，如果说农家乐初代版本是一颗原生大白菜，那2.0版本就是凉拌白菜，3.0版本是蔬菜沙拉。
而且商家们也认清现实回归了本心，明码标价的民俗体验馆不会经常出现宰客现象，服务观念也与时俱进，比起酒店里商务的服务，民宿里的服务更能给客人提供情绪价值。
农家乐也好，民宿也罢，究其根本都是乡村旅游住宿形式，农家乐更传统，民宿更与时俱进。
虽然住宿形式不同，但人们对于大自然的向往还是一样的，在喧嚣的城市里呆久了就想跑山里看看山山水水，呼吸一下新鲜空气。
想体验传统形式的农家乐就去评分高点的地方，即使农家乐会被逐渐替代，但它并不会消失。
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