49岁的于先生因为中上腹痛到医院做了很多次胃镜了，但胃镜检查都没有任何异常，之后，医生建议他，去做一个腹部CT，能引起你这个部位痛的器官，除了胃以外，还有胰腺，按照医生的建议，于先生接受了腹部CT检查，这一次果真发现了罪魁祸首——胰腺癌。
遗憾的是，由于拖得时间比较长了，再加上始终没有去检查胰腺，等到确诊胰腺癌的时候已经是晚期了。
才49岁，为什么会得胰腺癌呢？于先生特别困惑，说自己的父母现在都健在，他们没有一人罹患胰腺癌，为什么自己却会罹患胰腺癌呢？
医生说，胰腺癌的发生机制非常复杂，遗传，不过只是其中的一种因素而已，导致于先生罹患胰腺癌的主要原因是他长期饮酒。按照于先生的描述，他从20岁开始饮酒，几乎每天都要饮白酒四五两。
按照于先生的观点，只有喝半斤以上，那才算是喝大酒，自己每天这样喝，只能算喝小酒，为什么喝小酒也会罹患癌症呢？
不妨来看一项研究。
一篇发表在《国际癌症杂志》上的论文，研究了中国人喝酒与癌症的关系，这项大型研究覆盖了超过512000名30~79岁的中国人，中位随访时间10年。研究结果表明，经常喝酒不仅会提高食管癌、口腔、喉癌、肝癌、结直肠癌的风险，还会增加肺癌和胆囊癌的风险。
数据显示：在我国经常喝酒的男性朋友当中，1周喝酒量大概平均是286g(女的116g/周)，其中，有86%的人有吃饭喝酒的习惯；70%的人喜欢喝烈酒；62%的人每天都喝酒；37%的人有酗酒的习惯。
研究发现，与不饮酒的人群相比，平均每周酒精摄入量每增加280g：食管癌风险增加98%；口腔和喉癌风险增加74%；肝癌风险增加52%；结直肠癌风险增加19%，其中直肠癌风险增加29%，结肠癌风险增加13%；胆囊和胆道癌风险增加60%；肺癌风险增加25%；总患癌风险增加37%。
从这项研究中，我们不难发现，喝酒与癌症的关系呈正相关。
喝酒之所以会致癌，主要原因是酒精的中间代谢产物乙醛会诱发DNA的突变，从而增加癌症的发病风险，世界卫生组织很早就将酒精定为I类致癌物。
大家都知道，喝酒对胰腺的损伤是很大的，一次大量饮酒，就可以诱发急性胰腺炎，原因很简单，酒精会促进胰液的分泌增加，喝酒又会导致奥迪括约肌括约肌痉挛和十二指肠乳头肌水肿，胰液排出受阻，大量的胰液聚集在胰管内，使得胰管的压力明显增加，于是发生胰腺炎的风险也就大大增加了。
长期喝酒，还会导致慢性胰腺炎，慢性胰腺炎是胰腺局部或弥漫性的慢性进展性炎症，在反复的炎症刺激下，胰腺癌发生的概率就会大大增加。
更糟糕的是，中国人喝酒致癌风险会更高，原因是中国人身体里普遍缺少分解乙醛的解酒酶，导致乙醛在身体里大量堆积，很多一喝酒就脸红的人，不是因为酒量好，而是因为身体里缺少解酒酶，如果长期喝酒，发生癌症的风险就更高了。
当然，依然有人嘴硬，他们会说，医生，你别吓唬人了，我认识有些八九十岁的老人，每天都喝酒，他们都活得好好的。
你要弄清楚，虽然喝酒容易诱发癌症，但喝酒不是与癌症完全画等号的，也就是说，喝酒只是增加了癌症的发病风险，并不是说每一个喝酒的人都会罹患癌症，喝酒与癌症之间的关系是一个概率问题，但是这个概率是非常高的。
有些长期喝酒，没有罹患癌症，那只是小概率事件，是运气好，但具体到你身上，你敢打包票说自己一定有这么好的运气吗？你敢赌吗？
所以，不要再拿小概率事件来安慰自己，别人喝一辈子可能都不会患癌，你可能喝个几年就患癌了，所以，不要抱侥幸心理，不要赌，我还是那句话，酒，没有安全剂量，要想身体健康，最好滴酒不沾！
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