成都/中国-2024年5月24日,成都盛美利亚酒店湖畔全日餐厅正式开启“盛夏由味 遇见越南”美食节。酒店特邀后川美利亚海滩度假酒店客座厨师Khang Nguyen和Dang Quoc Dien,联袂臻呈越南缤纷美馔,带领宾客踏上一段夏日风味奇旅。
![越南美食节](http://dingyue.ws.126.net/2024/0527/2ad7f8e4j00se4m6500oyd000er00m4m.jpg)
来自后川美利亚海滩度假酒店的行政副总厨Khang Nguyen,深谙越南美食艺术,尤其了解当地风土人情。他在保留食材原汁原味的基础上,将自己对越南菜系的灵感融入其中,形成独具一格的异域风味。他携手副厨Dang Quoc Dien客座成都盛美利亚酒店,带来多款地道纯正的越味料理,邀您一站式感受异国风光在味蕾上的绽放。
![主厨招牌 – 海鲜青木瓜沙拉](http://dingyue.ws.126.net/2024/0527/7808a64fj00se4m6500gfd000mj00f1m.jpg)
海鲜青木瓜沙拉
清甜木瓜与鲜虾包裹融合,火龙果的多汁与越式调料混合散发出迷人的气息,多重风味相互交错,呈现出新鲜清脆与自然清爽的口感。
![主厨招牌 – 越南新鲜春卷](http://dingyue.ws.126.net/2024/0527/3b8018edj00se4m6500oid000n700fhm.jpg)
越南新鲜春卷
薄如纸、滑如水的米纸皮包裹着Q弹大虾及香嫩猪肩肉,配以多种新鲜蔬菜,轻轻卷成一个个万花筒,最后蘸上甜辣可口的秘制调料。口感柔软富有弹性,一口下去便是清爽的盛夏气息。
![主厨招牌 – 青花椒焦糖猪排骨](http://dingyue.ws.126.net/2024/0527/d96906f1j00se4m6500s0d000op00ggm.jpg)
青花椒焦糖猪排骨
精选优质猪肋骨,炭火炙烤后裹上秘制焦糖汁,再与椒香的独特风味相碰撞,酥嫩脱骨,醇香满溢。
![主厨招牌 – 大虾慕斯配香茅](http://dingyue.ws.126.net/2024/0527/5a604dc1j00se4m6500jjd000nf00fmm.jpg)
大虾慕斯配香茅
将新鲜香茅巧妙包裹于虾肉之中,使其充满柠香气息,烤制后搭配风味酱汁、生菜和香草,不同食材的混合迸发出浓郁香味,奇妙之中自带清新爽口,仿佛瞬间穿越到热带雨林。
![特调饮品](http://dingyue.ws.126.net/2024/0527/294c8566j00se4m6500dtd000ll00eem.jpg)
此外,酒店盛然大堂吧同步推出多款创意特调饮品,为夏日注入沁凉的异国情调。本次越南美食节将持续到6月30日,每周五及周六您都可以到酒店湖畔全日餐厅体验这场美食盛宴,感受不一样的异域风情。
更多礼遇详询:028 8515 1555(8911)
关于成都盛美利亚酒店
成都盛美利亚酒店坐落于成都经济引擎腹地高新区锦城湖畔,采撷一片静谧湖景、一抹蜀风汉韵、一缕西班牙奢华,铸就一座历史文化和现代典雅默契交融的园林式城市度假酒店。周边剑南大道与绕城高速交汇,仅20分钟车程便可轻松抵达双流国际机场。宾客可在此品味中式珍馐、西班牙美馔,体验格调会议设施、健身中心或SPA水疗,开启一场乐活身心的城央轻度假。
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