中国乳制品工业协会第三十次年会开幕式现场

乳制品行业是保障国家民众健康的重要基石，与亿万人民的生活息息相关。得益于科技的不断进步，乳制品企业正积极革新产品线，致力于为消费者提供更加优质、多样化的营养健康选择。这不仅激发了市场对乳制品的消费热情，也为民众的健康提供了坚实保障。

5月27日-29日，中国乳制品工业协会第三十次年会暨2024年中国（国际）乳业技术博览会在湖南长沙召开。本次大会以“打造乳业新质生产力，推动行业高质量发展”为主题，由中国乳制品工业协会、国际乳品联合会中国国家委员会主办，澳优等单位协办。

在本次年会上，澳优凭借其卓越表现荣获了“2024乳业科技创新领军企业”称号，并摘得“技术进步奖一等奖”。同时，澳优旗下品牌能立多爱优也在2024年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛中脱颖而出，荣获“质量金奖”。澳优在科技创新和成果转化方面的强大实力，赢得了与会嘉宾的广泛赞誉和认可。

01

科研布局全球化

随着全球化趋势的不断加强，国际科技交流合作已成为当今科学研究、经济发展等的必然趋势。澳优积极融入全球创新网络，持续拓展全球化科研布局，建立了以扎根国内的“澳优全球研发中心”为主要基地，以国家乳业技术创新中心成员单位、澳优（北京）特殊营养研究中心、欧洲研发中心、澳洲研发中心、澳优·江南大学特种乳国际联合研究中心、中国疾病预防控制中心母乳科学研究重点实验室等为支撑的“1+6+N”全球研发体系，并与国内外知名高校、顶尖科研院所等开展长期深入的产学研合作，破解乳业发展关键技术难题。

澳优科研布局全球化的实践与探索，为乳制品企业深化国际科技交流与合作，把握新一轮科技革命和产业变革机遇，提供了参考范本。

澳优执行董事、行政总裁任志坚在活动开幕式上发言

澳优执行董事、行政总裁任志坚在开幕式上表示：“在全球化的大背景下，乳企必须坚定地实施创新驱动战略，加大科研投入。同时，也要进一步加强国际合作，提升乳制品营养与安全，共同助力实现乳制品行业的长期、稳定、可持续发展。”

在本次大会的配套活动中，澳优特邀维也纳医科大学研究员米歇尔·爱泼斯坦博士出席新技术、新设备、新辅料、新产品“四新”发布会，作《食物蛋白质致敏性评估的小鼠模型研究进展》专题报告。该报告内容与澳优已建立的营养&功能&安全评价体系科研平台，在研究方向上高度契合。本次分享交流，为澳优与国际顶尖学术专家进一步深化交流合作夯实基础。

在老年营养与特医食品技术与市场发展论坛上，澳优首席乳品科学家高宇博士作《羊乳酪蛋白酶解降尿酸肽的筛选及功效研究》专题报告，该研究获得可应用于羊乳基中老年奶粉和营养品的功能性酶解原料，为创新乳品及营养品的研发提供原料基础。澳优科研专家与国内外专家学者、产业精英分享最新研究成果，进一步增强企业科技影响力，助推行业科技进步。

《孕产期分阶营养指引》书籍发布现场

大会期间，澳优还发布了首本行业著作《孕产期分阶营养指引》，为消费者孕产期生活方式、营养摄入等提供科学指引，赋能母婴营养健康。2015年澳优即开始与北京大学医学部合作，开展“生命早期1000天研究”，全方位研究母乳营养及社会文化因素对母乳喂养的影响。

2020年，澳优又将该项目拓展至“生命早期3000天”。基于与北京大学医学部10年战略合作的研究成果，澳优此次发布《孕产期分阶营养指引》，旨在运用科学的知识和有效的方法，开展孕产期专业保健知识传播，全面提升中国母婴健康水平。

澳优科研全球化展示区

多年来，澳优不仅长期投入营养科研，还不断推进全产业链数智化升级，以多维度的科技创新，打造乳业新质生产力，如在遍布全球的9家工厂推行“全球一流制造体系”，进一步强化国内外供应链协同及效率提升。

与此同时，澳优依托大数据、移动装置和人工智能技术，打造“智慧e+”信息化系统，实现从原料采购至产品到消费者手中的全过程质量控制。

02

科技创新赋能，品质持续升级

在科技创新的推动下，全球乳业产品种类不断丰富，品质持续升级，市场规模也在不断扩大。依托在全球研发、生产和供应链端的战略布局优势，澳优在产品研发、生产工艺及品质控制等方面正持续精进，以更好地满足消费者日益增长的营养健康需求，激发乳业消费活力。

澳优主题展位

以“科技引领，共享全球”为主题打造展位，澳优科研实力与明星产品备受关注。展会上，澳优带来了旗下佳贝艾特、海普诺凯1897、能立多、锦旗生物、爱益森、Nutrition Care等品牌的产品，这些产品是澳优最新科技的成果转化。其中，佳贝艾特晶绽、晶萃悦白、悦启系列，是5月初对外正式发布以来的产品首展首秀，是澳优旗下产品“新质造”的典型代表。

本次大会，澳优《一种有助于增强免疫力的婴幼儿配方奶粉的研究与开发》荣获“技术进步奖一等奖”。该项目实现了配方技术的两大创新，一是氨基酸组态模拟技术，首创性地对中国母乳不同阶段的氨基酸模式进行分析，创新性地添加水解乳清蛋白和酪蛋白磷酸肽双小分子蛋白，为婴配奶粉从原料添加的角度模拟母乳提供了理论支持；二是A2β-酪蛋白与OPO配比优化专利技术，创新性地探讨了A2β-酪蛋白与OPO之间的配比在胃肠道功能改善方面的协同作用，并将这一构成比应用于澳优旗下能立多婴幼儿配方奶粉中。

佳贝艾特晶绽（中）、晶萃悦白（右）、悦启（左）

在成果转化方面，澳优旗下能立多爱优荣获2024年主流品牌婴幼儿配方乳粉质量大赛“质量金奖”。该产品是较早一批通过“史上最严”新国标注册的婴幼儿配方奶粉，相较于旧国标，在配方上，乳铁蛋白含量提升至6.7倍，促进铁吸收，提升保护力；添加双倍OPO结构脂，促进脂肪与钙吸收，亲和肠道。从旧国标到新国标，能立多爱优连续七年荣获“质量金奖”，佐证了该产品不仅质量稳定可靠，而且营养品质受到行业的高度认可。

澳优旗下能立多爱优

本次大会荣获两项大奖，是澳优科技创新和成果转化受到行业认可的典型缩影。目前，澳优以市场化创新机制打造了“乳业国际科技创新合作基地”、“营养健康品工程技术研究中心”、“人体微生态制品工程研究中心”、“孕婴童食品技术创新中心”四大科创平台，并建立了博士后科研工作站、海智计划工作站、研究生联合培养基地等人才平台。江南大学校长、中国工程院院士陈卫将其唯一的院士工作站设在澳优，中国工程院院士单杨将其首个创新团队工作室也落户澳优。

凭借完善的科研体系，2023年，澳优在研科技项目达90余项，承担国家“十四五”等政府项目12项。截至目前，澳优累计申请国家专利500余项，发表学术论文200余篇。

国际乳品联合会、中国乳制品工业协会、澳大利亚乳业局等相关领导来访澳优展位。

凭借丰富的科研成果作为支撑，澳优已成功研发出100多款具有创新性的产品，并在行业中领先推出20余项顶尖产品。这些产品涵盖了婴幼儿配方奶粉、保健食品、特殊医学食品、个性化营养品及服务等，构建了一个覆盖生命全阶段的营养保护体系，赢得了全球60多个国家和地区消费者的深厚信赖。

在“牛羊并举”和“全家营养健康”战略的驱动下，澳优以消费者需求为中心，持续拓展产品矩阵，已形成覆盖婴配奶粉、保健食品、特医食品、个性化营养品及服务的生命全阶段营养呵护体系，正朝着“成为全球最受信赖的配方奶粉和营养健康公司”的愿景稳步迈进。未来，澳优将继续坚持以科技创新引领企业发展，持续深化产学研合作，强化乳业关键核心技术攻坚能力，为中国乳业高质量发展贡献力量。

您还可以在一点资讯、头条号、网易号、新浪看点、搜狐号、腾讯看点快报、百度百家、趣头条、财富号、同顺号、搜狗号、人民号、微博、大鱼号、老虎社区、雪球、招商号等平台看到我们，欢迎转发、转载、点“在看”。