先说转基因。
联合国粮农组织,我国六十一个院士联名支持和肯定转基因,国家相关部门包括农业部多次辟谣,说明转基因食品无害,但是很多人就是不信。
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这个我作品里面也多次辟谣,不再赘述。我只想说的是,这种事关十几亿人食品安全健康的大事,如果转基因食品有害,国家肯定不会让它生产销售啊。
第二个就是秸秆焚烧问题。这个问题也算是老生常谈了,年年争,天天谈,还是争执不下。
实际上,中国几千年历史,农民的秸秆需要烧火做饭、喂牲畜、盖房子、编织席子等等,根本不够用,谁舍得烧?你在古代敢说把秸秆在地里焚烧掉,老祖宗非上去给你两巴掌。
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后来,上世纪九十年代以后,秸秆产量太多,许多家庭开始烧煤烧电烧气,导致秸秆用不完开始焚烧,只不过因为害处越来越多,所以在本世纪初,秸秆焚烧被禁止,前后不过十几年时间。
纵观全世界,基本上都是不允许随便焚烧秸秆的。比如欧美发达国家,环保方面的法律非常健全和严格,只有在特定条件下才可以焚烧秸秆。
欧美国家在一定条件下可以焚烧秸秆,主要是因为人家有更完善的制度,可以对秸秆焚烧进行监管控制。
而中国人口多,农业人口更多,情况极为复杂,很难管理和约束。一旦放开一个口子,结果就是一哄而散,很难控制。
第三个问题是城管。
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一提到城管,许多人脑海里,就会浮现出一大队人马,趾高气扬欺压百姓的形象,其实这是一种刻板印象,是一种偏见。
那些整体在街上抛头露面的城管,其实也是社会下层,他们干着最脏最累最得罪人的活,却拿着最低的工资。
大多数情况下,是个别人没有按照规定营业摆摊,受到城管劝阻,因此心生怨气,甚至打骂城管。
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城管如果针锋相对进行还击,那么舆论就会一边倒同情百姓,声讨城管,那么涉事城管就会被开除,丢了饭碗,非常可怜。
第四个问题,资本。
也许是几十年前错误观念的影响,加上现在司马南之流的误导,我们很多人认为:“资本”就是“每个毛孔都滴着血和肮脏的东西”,“资本家”就是一些贪得无厌、贪婪压榨工人劳动的吸血鬼,是比周扒皮还黑的坏人,总之凡是资本都没有好东西。
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实际上,资本就像菜刀,它并没有原罪,好人利用它可以烹调美味,坏人利用它可以为非作歹。
从某种意义上说,没有资本,就没有近现代工业革命以及科技发展。
大家知道爱迪生是个大发明家,其实他真正的身份是资本家;诺贝尔是个伟大的化学家,但是它的公司富可敌国,现在各种诺贝尔奖就是花他的钱。
就说国内吧,当年马云有一个伟大的构想,要创造一个基于诚信体系的互联网购物公司,但是苦于资金匮乏,差一点让阿里巴巴胎死腹中。
最后,慧眼识才的投资人孙正义先生出手,给了阿里2000万美金投资,才成就了马云的商业帝国。
第五个,添加剂。
在老百姓所担心的食品安全问题上,添加剂是众矢之的,被称为科技狠活儿。
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去年有个网红辛吉飞,专门“揭秘”和添加剂有关的食品,让老百姓的神经再一次绷紧。
可是现在辛吉飞在干嘛呢?我看他很多账号,都在推销一种所谓的没有添加剂的食盐。
辛吉飞声称,食盐含有亚铁氰化钾有毒,而他的食盐不含亚铁氰化钾,可以放心大胆地吃。
这实际上就是忽悠小白,因为亚铁氰化钾和是一种防止食盐结块的东西,根本没有毒性,它和氰化钾虽然一字之差,但是完全是两种物质。
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就像食盐化学名是氯化钠,也是和氰化钾很像,难道食盐也是剧毒物质吗?
实际上,目前世界上所有国家都使用添加剂,欧美国家使用的添加剂种类是两千多种,而中国是一千多种。
添加剂在标准范围内使用,是没有任何问题的。比如防腐剂,如果预包装食品不加防腐剂,那么恐怕还没有到消费者手里就已经变质,根本不能食用了。
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