首先要说明的是，高血压患者可以吃鸡蛋。

实际上，高血脂患者，也是可以吃鸡蛋的，可以隔一天吃一个。

鸡蛋中富含优质蛋白，且很好被人体所消化吸收，虽然蛋黄中含有胆固醇，但仅有1/4是可以增加人体胆固醇水平的饱和脂肪，人体每天也是需要补充一定量的胆固醇的。

北京大学医学部的研究团队对41.62万名国人食用鸡蛋进行跟踪随访9年后发现，

与那些很少吃鸡蛋的人相比，每天吃一颗鸡蛋的参与者，患溢血性中风的风险可降低26%，死于溢血性中风、心血管疾病的风险分别降低28%、18%左右。

可见，每天吃一个鸡蛋，对于心血管是有益的。

提醒：不想血压升高，3种食物真要少吃

1. 高纳食物

高纳食物中的钠盐含量较高，过度摄入可能导致水钠潴留，进而增加血压。

代表食物如：

腌制品：如腊肉、腌制火腿等。

咸菜：如泡菜、咸菜等。

方便食品：如方便面、速冻饺子等。

腊肉：每100克腊肉中的钠含量可达1500毫克以上，过度摄入会导致血压升高。

咸菜：每100克咸菜中的钠含量约为1000毫克，过多摄入会增加体内钠盐负荷，对高血压患者不利。

建议高血压患者每日的钠摄入量应控制在2克以下，因此，高血压患者应尽量避免食用高纳食物，如腊肉、咸菜等。合理搭配低钠食物，如新鲜蔬菜、水果等，对于控制血压具有积极意义。

2. 高糖食物

高糖食物摄入过多容易导致肥胖和代谢综合征，进而增加高血压的发生风险。

代表食物：

碳酸饮料：如汽水、果汁饮料等。

糖果：如巧克力、糖果等。

精制甜品：如蛋糕、甜点等。

碳酸饮料：每罐碳酸饮料中的糖含量可高达30克以上，过度摄入易导致肥胖，增加血压风险。

巧克力：每100克巧克力中的糖含量约为50克，长期摄入过多容易导致肥胖和血糖升高，进而加重高血压。

高血压患者应尽量避免过多摄入高糖食物，特别是精制糖和糖果等。建议选择天然含糖量较低的水果作为甜食替代，如苹果、梨等，有助于控制血糖和体重。

3. 高脂肪食物

高脂肪食物中的饱和脂肪容易导致血脂异常，加重血管硬化，从而增加高血压的发生风险。

代表食物如：

油炸食品：如炸鸡、炸薯条等。

高脂肪肉类：如肥牛、猪肉等。

奶油类食物：如奶油蛋糕、奶油面包等。

油炸食品：每100克油炸食品中的脂肪含量可高达20克以上，长期摄入易导致血脂异常和动脉硬化。

高脂肪肉类：每100克肥牛中的脂肪含量约为20克，过多摄入会增加动脉堵塞的风险，间接导致高血压。

高血压患者应限制高脂肪食物的摄入量，建议选择低脂肪的烹饪方法，如蒸、煮、烤等，减少油炸食品的摄入。适量摄入优质蛋白质，如鱼类、豆类等，有助于维持身体健康。

注：图片转载自网络，如涉及版权请联系删除。