和胡歌、高圆圆一起来甜城“狂炫”
近了！近了！
领衔主演
95%在内江取景的电影
《走走停停》
6月8日就要上映了
自上映消息官宣以来
电影热度是一路高涨
更获得了“官方认证”
在第十四届北京国际电影节上
斩获最佳影片、最佳编剧、最佳女配角
三项大奖
这次不用开“盲盒”
去影院观影肯定值回票价
特别是取景地内江——
高圆圆口中这座“好吃好玩且有意思”的
城市更不会让你失望
▲高圆圆工作室微博截图
大内江的美食
让你根本停不下来
一天狂炫20顿是基本操作
快来快来
跟随男神女神的脚步
打开特种兵模式
一起寻味内江吧~
▲点击进入地图
早 餐 篇
1.内江牛肉面
图源 内江文旅微信公众号
一方水土养一方人
甜城沃土造就了一碗面的传奇
内江牛肉面享誉全国
不少游客专门为它而来
更有为了1:1还原“内江味儿”
每天凌晨来内江采购水面的
外地“内江牛肉面馆”
但也无法真正还原
图源 最内江微信公众号
你必须来到内江
才能领略到内江牛肉面的独特风味
如果你喜欢川味，喜欢川式红油
那你一定要来尝一尝
图源 大内江app
小编先浅浅推荐几家
临江小区黄三牛肉面
东站转盘的正宗牛肉面
民族路寡妇面
其实只要你走进
内江街头任意一家面馆
基本没有踩雷的
因为汤宽味美是基本
而赋予内江牛肉面灵魂的是
各家面馆的秘制红油和红烧牛肉
另外
给外地朋友一个建议
可以要求店家把面煮硬一点
这样面条会更加筋道
2.梅家山“面中魂”炝锅面
图源 早安内江
如果早餐想吃清淡点
那么推荐“面中魂”炝锅面
它在内江的一众面馆里独辟蹊径
面是筷子粗的棒棒面
汤底是单独用高汤和平菇、黄花
一起炒制而成
浇头是与面条一般粗
的秘制酱香炒肉丝
吸溜一口夹着肉丝、平菇的面条
鲜美的高汤乘坐“面条电梯”滑入口中
口感丰富、味道鲜美
简直不要太巴适~
但是小编最喜欢的
是他家的三鲜炝锅米线加小米辣
小米辣的清香
会让整个米线的味道升华
变得鲜而不腻
3.翔龙山宏伍小笼包
图源 大众点评@知吃狮
面皮油润蓬松得恰到好处
肉馅清爽鲜香
四个包子一碗稀饭
就可以开启元气满满的一天
4.民族路油条大王
图源 大内江app
油条是无钒的，豆浆是纯甜的
剪一剪，泡一泡
外壳脆硬的油条吸满醇甜的豆浆后
变柔软的同时保留着酥脆口感
一口咬下去
豆浆冲淡了油条的油腻感
只留甘甜酥香在口腔爆炸
图源 《早安内江》视频截图
我宣布
油条配豆浆就是宇宙最强CP
正 餐 篇
1.大千干烧鱼
图源 《早安内江》视频截图
你可能不知道
在内江长大的国画大师张大千
也是个资深“吃货”
不过大师还是与你我不同
他不只是“好吃”
在烹饪上也有造诣
自己独创了“大风堂菜”
还亲自撰写了一本食谱
《大千居士学厨》
张大千手书菜单
图源 内江市张大千纪念馆微信公众号
大千干烧鱼就是“大千菜”中
流传最广的一道菜
张大千先生在川菜豆瓣鱼的基础上
加入炒香的五花肉末一起干烧
让鱼肉的鲜香、动物油脂的荤香
泡椒的酸辣
和豆瓣酱的酱香完美融合
内江各大饭店均有这道“拿手”菜
大家随缘光顾~
2.街心花园之了火锅
图源 之了火锅
内江火锅界的排队王、卷王
各种小吃、水果免费吃
爆米花、冰淇淋、雪糕样样都有
在海底捞还没有火出圈的时候
之了火锅的服务水平
就已经达到了海底捞级别
落座就会有专人递上热毛巾
让你体验到什么叫宾至如归
客流量大，菜品也新鲜
喜欢吃红烧肥肠的朋友
一定要尝试它家的肥肠结子
煮“耙”之后，轻轻咬断
结子里充沛鲜美的汤汁在口腔流淌
预先卤过的肥肠结子
本味自带卤料的鲜香
经过火锅底料的反复烹煮
辛香又中和掉肥肠的腻
达到一种近乎完美的平衡
推荐！推荐！
3.资中资州黄鲶鱼河鲜馆
图源 《早安内江》视频截图
资中鲶鱼是
资中六大文化的重要标志之一
而资州黄鲶鱼河鲜馆
可以说是家喻户晓
他家的鲶鱼鱼肉细嫩爽滑，
软中带嚼劲
内江本地出产的泡姜、
泡辣椒味道浓郁
为鲶鱼又增添一番“内江味”
鱼吃完后，剩下的汤汁也别浪费
汤汁用来拌面是绝佳的搭配
下 午 茶 篇
1.凉粉凉面
图源 网友供图
凉粉凉面在四川其他城市也有
但在内江
它们就是名副其实的“内江下午茶”
凉面、凉皮、刮刮粉、
豆腐脑、冰粉、凉虾
各有各的风味与口感
麻辣咸香，再来一勺灵魂甜醋提味
打底的豆芽脆爽多汁，
油亮的面条筋道弹牙
小小一碗，是内江风味的缩影
内江好吃的凉粉凉面店很多
黄桷井商城转盘、
钟凉粉、华华小吃等
每一家都有征服你味蕾
的独特“亮点”
图源 网友供图
2.工商街李记锅盔王
图源 《早安内江》视频截图
富含油脂的猪肉和香葱
经过高温烘出的香气
足以让人垂涎
而它的馅料里还加入了蒜泥
高温杀掉了蒜泥原本的辛辣味
只剩下焦焦的蒜香
一口下去
先是外层酥香
再往内是富有韧性的麦香
内馅是油润馥郁的肉香
就是一个字
香！
3.梅家山体育馆灰水粑
图源 小红书@第一城
四川的凉糕大家都不陌生
灰水粑的口感类似于凉糕
但比普通凉糕更糯更Q弹
淋上红糖浆
撒上豆粉花生碎
没有喧宾夺主的水果、花瓣等
灰水粑本身瓷实的口感
和红糖的滋润
就能安抚你的味蕾
夏天如果想吃起来更加清凉解渴
可以让嬢嬢给你再加点冰水
4.四方块吴记香炸鸡
图源 小红书@摄影师王狗蛋
内江90后从小吃到大的老字号
在内江还没有德克士
等快餐店的时候
就已经有吴记香炸鸡了
最爱的是他家的炸鸡腿
刚炸出来的鸡腿
外酥里嫩
肉质鲜美
还有一种特别的卤料香气
能吃辣的朋友一定要加辣椒面
炸串本身千篇一律
为啥他家生意这么好
辣椒面就是其中奥秘
图源 小红书@摄影师王狗蛋
夜 宵 篇
1.内江一幼文英园旁无名麻辣烫
图源 小红书@Zoi
这家麻辣烫位置偏僻没有店名
但却开了二十多年
味道毋庸置疑
是记忆中最地道的内江麻辣烫味儿
最推荐的是麻辣牛肉和冒水粉
新鲜牛肉，扎实劲道
水粉吸满馥郁鲜香的汤底
味道丰富有层次感
入口是牛油的奶香和底料的辛香
回味是卤料的醇香
喜欢吃醋的朋友
可以自行添加
想去尝试的朋友注意
小店五点之后才开门哦
2.艾林丰泽园石棉烧烤
图源 大众点评
内江好吃的烧烤太多了
这家烧烤的特色在于
肉质新鲜、味道好，服务也周到
唯一遗憾的就是用电烤的
少了一点点碳香
但瑕不掩瑜
牛肉、牛油、鼻筋、肋排
都是这里的特色
小编第一次去
就被他家的烤鼻筋折服
鼻筋的胶质烤得软烂而不失劲道
烤过之后的胶质油润而有黏性
非常入味
再蘸一下他家的特制辣椒面
整根鼻筋撸入口中
用牙齿和舌尖弹出一曲烤鼻筋的
“命运交响曲”
来一场“味蕾狂欢”
3.大洲广场交警队旁灌肉螺蛳
图源 大众点评匿名用户
这是一家老内江才知道的苍蝇馆子
灌肉螺蛳主打就是一个有趣新奇
首先要先把螺蛳清理干净
再塞上肉泥和螺肉
再将做好的灌肉螺蛳放进锅里翻炒
有麻辣和糖醋两种口味
当然选麻辣味的人更多
普通的吃法就是用牙签
直接将螺肉挑出来
图源 大众点评@H鱼摆摆
如果你对自己的肺活量很有信心
也可尾部破口，从尾部将螺肉吹出来
再将汤汁一起吸溜入嘴
螺肉和猪肉经过爆炒产生的油润鲜香
瞬间填满整个口腔
螺肉Q弹有嚼劲，鲜肉细腻又嫩滑
非常适合和亲朋好友一起去吃
绝对不会无聊
伴 手 礼 篇
完美的特种兵之旅
少不了给亲朋好友带的伴手礼
我们甜城内江的礼物可不少
1.椑木镇板板桥油炸粑
图源 i内江
椑木镇板板桥油炸粑有多出名
这里就不过多赘述了
糯米粑粑包入椒麻咸香的绿豆泥
再下油锅一炸
滚烫的菜籽油
给“内涵丰富”糯叽叽的麻糍粑粑
披上一件滚烫的“黄金甲”
清爽辛香椒麻味实在是太解腻了
把吃油炸食品的罪恶感降到了最低
不管是现吃还是当伴手礼都很合适
2.内江特产
图源 网友供图
黄老五花生酥 、冬尖、周萝卜、蜜饯
这些享誉全国的内江特产
一定要带回家
在内江各大超市就可以一次性买齐
3.资中血橙
图源 i内江
血橙是唯一一种富含花青素的橙子
它的花青素就藏在红红的“血丝”中
资中独特的气候土壤条件
培育出了水分丰富
酸甜适中、肉质细腻
广受市场欢迎的血橙
也因此享有“中国血橙之乡”的美誉
4.威远无花果
图源 i内江
威远无花果
个大味甘、口感软糯
品相极佳
2023年8月，威远还作为东道主
成功举办了世界无花果大会
糟糕！
感觉一期根本讲不完
先把完整地图给各位公主王子
赶快收藏备用~
▲点击进入地图
各位老内江
你的私藏打卡地还有哪些？
快在评论区
告诉即将到达“战场”的特种兵们
希望有机会出一期老内江私藏美食地图
公主王子们下期见~
来源：i内江
编辑：黄馨映、李 懿
责编：刘春云、毛佳莉
审核：曾 媛、程 云
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