最近，位于陕西宝鸡市陈仓区经济技术开发区内的陕西大窑饮品年产50万吨饮料智能工厂已投产，这也是大窑饮品在全国范围内，继内蒙古、吉林、辽宁、宁夏、安徽、山东打造的第七大生产基地。

大窑目前已经形成碳酸饮品、果蔬汁饮品、植物蛋白饮料、功能性饮料四大品类产品矩阵，加上全国分布的七大生产基地，起源于内蒙古呼和浩特的大窑饮品，可以肯定的说，未来将坚定推进全国化发展之路。

另外一条同样和陕西饮品行业有关的消息是，4月26日，百事食品（中国）有限公司与西安经开区签署投资入区协议，计划投资约1.8亿美元在渭北新城建设陕西生产基地。

据了解，此次签约的百事食品陕西生产基地项目，是百事公司在中国的第10家食品基地，也是在西北地区投资建设的首个生产基地。

百事食品陕西生产基地预计将于今年6月正式动工、2025年9月试投产，首期建成后年满产生产能力约25000吨，广泛辐射西北市场，具有投产快、带动大、影响广等显著特点。

而此前，可口可乐早在1993年，就在西安经开区注册成立，可口可乐这个工厂主要负责生产和销售可口可乐系列产品，现拥有5条产品生产线，总产能约35万吨。2021年，陕西公司完成产值8.21亿元。

可口可乐也将在泾渭新城建设搬迁扩能项目，新增5条生产线，建成后预计实现年产值约20亿元。

很显然，大窑、百事、可口可乐纷纷布局陕西并扩张产能，除了抢夺本地市场之外，也是将西安、陕西作为辐射西北五省的桥头堡，以图更大的市场规模。

作为西安本土饮品品牌，冰峰汽水依然是西安本地乃至陕西各地不少消费者钟爱的饮品，从冰峰在陕西省内的销售占比也能看出，依然占据大头。

面对来自国产品牌大窑和国外品牌百事、可口可乐的围剿，冰峰在陕西市场的困境可想而知。

今年3月份，冰峰的一纸通知，也将西安汽水市场的争夺浮出水面。

来自西安冰峰饮料股份有限公司销售管理部的这个通知显示：

针对冰峰200毫升玻璃瓶产品，建议各终端让利销售价执行每瓶2元。

而此前冰峰在终端的售价都在2.5-3元之间，同样的竞品如百事可乐、可口可乐、大窑等，虽然价格差不多，但容量都在350毫升甚至是500毫升，比冰峰多的多，冰峰这一次建议调价，估计也是感受到了竞争压力。

但实际上，这种直接降低终端店家利润的行为，不会太长久，毕竟，冰峰汽水绝大部分渠道还是以中小餐饮为主，这类零售商家，对利润反而看得更重。

在今年举行的冰峰经销商年会上，西安冰峰股份有限公司总经理姚军锋提出：打造冰峰引领性、独特性、创新性的核心竞争力，构建冰峰企业生态，推进冰峰全国化进程。

但是无论怎么全国化，冰峰在陕西本地市场的销售仍然是大头，其他竞争对手纷纷抢占市场，冰峰如何破局冲出西安，冲出陕西，至今还没有特别好的办法。