与任何认真的运动员交谈，他们都会告诉你，营养是他们为任何重大赛事做准备的重要组成部分。虽然马术爱好者倾向于对马匹饮食的各个方面进行细致管理，但却很少考虑自己的赛前营养。我们应该在马术比赛中吃什么？毕竟，我们希望我们的马匹和我们自己都能在比赛日那天有良好的状态。

营养师兼马术专家Kerryn Pretorius给出了一些建议，告诉你在比赛当天应该如何补充能量，包括何时吃什么以及吃什么以获得最佳表现。

  • 基本原则

你应该摄入足够的热量来为运动提供能量，尽可能坚持吃营养丰富的食物，并确保摄入足够的所有主要食物类别。

Pretorius说，在考虑骑手的营养基础知识时，需要牢记一些主要准则： 专注于天然、营养、未加工的食品

碳水化合物是运动时的首选能量来源，还富含必需的维生素和矿物质。含有富含膳食纤维的碳水化合物来源，如全麦吐司、燕麦或红薯，有助于减少饥饿感并提高饱腹感

由于延迟葡萄糖从胃释放到血液中，蛋白质还有助于让你更长时间地保持饱腹感

牛油果、橄榄或天然花生酱等健康脂肪可以延迟胃排空，从而让你更长时间保持饱腹感并稳定血糖水平。

餐盘中的四分之一应该是碳水化合物、四分之一蛋白质和二分之一蔬菜

你一天的大致“宏观”摄入量应为40-50%的碳水化合物和脂肪40%的蛋白质以及10-20%的蔬菜和水果。

  • 骑手在比赛中应该吃什么？

对于骑多匹马的运动员来说，注意体液水平和能量水平非常重要。Pretorius认为，主要重点应该是容易消化的食物和充足的水分。

你必须明智地选择吃东西的时间和内容。有些人比其他人更容易受到食物选择的影响，并且在吃太多或喝太多后可能无法很快有效地骑行。其他人可能感觉这些影响要小得多。这是一个非常个人的事情，需要通过尝试来弄清楚。有的人在骑马之前永远不能吃东西。平衡一直是一件困难的事情。另一方面，如果有的人不吃东西，则会头晕。如果天气炎热，那么头晕和昏厥对运动员影响更大。

然而，对你有效的方法与对下一个人有效的方法会有所不同。但我们所知道的是，马术运动员需要像其他运动员一样认真对待他们的营养。

  • 马术骑手可选择的食物安排

以下是一些经Pretorius认可的比赛当天膳食和小吃选择。根据你的喜好和比赛当天的日程安排，随意混合搭配它们。

比赛前一小时或更短时间：大约 100 kcal

以下选择之一：

新鲜水果，例如香蕉或橙子

半块运动棒或能量棒

半个百吉饼或英式松饼

咸饼干等饼干

200 – 350 毫升运动饮料

比赛前2-3小时：大约 300 – 400kcal

以下选择之一：

半个三明治配白面包和烤薯片

半个百吉饼加低糖果酱和1个香蕉

2 个薄煎饼，加淡糖浆或无糖糖浆和浆果

950毫升运动饮料加一勺蛋白粉

1份低糖冰沙，配浆果、香蕉和1勺大豆或乳清蛋白

1块运动能量棒、1杯运动饮料、1杯水

比赛前3–4小时 – 大约 700 kcals

以下选择之一：

炒蛋白配白吐司和低糖果酱和 1 根香蕉

1 个百吉饼，配无脂或低脂奶油/干酪、低糖果酱和 1 个香蕉

大的火鸡三明治配酵母面包，配生菜、番茄和芥末

90克鸡胸肉，配一个烤土豆或3个小土豆和水

蛋白质奶昔（提供 25 克蛋白质）、1根运动棒、1根香蕉和水。

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