蓝莓成熟季，初夏正当时，綦江区扶欢镇安育村康尔蓝莓园的爆浆蓝莓成熟啦，一个个宛如小铃铛般，饱满的蓝莓挂满枝头，只等你来采摘。

扶欢蓝莓园开园啦

近日，第四届扶欢蓝莓采摘季开园仪式在扶欢镇安育村康尔蓝莓园举行，吸引了不少游客前往采摘，在品尝生态蓝莓的同时，体验乡村休闲生活，感受“莓”好乡村风光。

本届蓝莓采摘季以“品爆浆蓝莓 游溱州故地 促乡村振兴”为主题，将开展“蓝莓采摘体验、鲜果促销、乡村旅游观光”等系列活动，带动村民在家门口就业增收。

小蓝莓变成大产业

扶欢镇康尔蓝莓园海拔600至800米，光照充足，雨量适中，土壤优良，为蓝莓种植提供了天然环境。2013年，在蓝莓产业创始人余显礼、罗德平的带领下，安育村建立康尔蓝莓园，种植蓝莓500余亩。

2019年，扶欢镇成立健冠蓝莓种植合作社，不仅带动村民们在家门口就业增收，还增加了村级集体经济收入，合作社荣获“市级示范社”荣誉称号。为保持蓝莓的纯正口味，合作社坚持生态种植，采用农家肥、物理防虫、人工除草。目前，康尔蓝莓已获国家“绿色食品”证书。

2019年11月，健冠蓝莓种植合作社联合东溪、横山等镇蓝莓基地，成立了綦江区健力蓝莓联合社，推动綦江蓝莓种植抱团发展。健冠蓝莓种植合作社先后被评为綦江区“带贫致富先进单位”、綦江区农业产业化“区级龙头企业”、綦江区乡村振兴战略“十佳农业产业化龙头企业”等。

2021年1月，健力蓝莓联合社成立重庆綦美生物科技有限公司，致力于蓝莓深加工产业，生产出了系列高品质蓝莓加工产品，由此形成了蓝莓种植、果品深加工及销售一体化产业链，提升了蓝莓产业规模。

小浆果，大产业。近年来，扶欢镇在实施乡村振兴战略中，立足资源禀赋，做强特色产业，把发展蓝莓作为产业振兴的重要抓手，通过政策扶持、项目支持等措施，推动了蓝莓产业发展。如今，蓝莓产业已成为区政府大力扶持的十大科技项目之一，开启了綦江“蓝莓时代”。

扶欢镇相关负责人表示，接下来，将以蓝莓采摘季为契机，继续深化“一园五基地”产业布局，以农产品精深加工为抓手，把农业产业做优做强，筑牢乡村振兴底色。

采摘小贴士

想在初夏感受蓝莓的酸甜吗？本届“蓝莓采摘季”将持续至7月31日，想要品尝新鲜原生态蓝莓的小伙伴可以安排起来啦！

蓝莓怎么挑选？

“看大小”，选择大小均匀，果型圆润的蓝莓，口感更佳。

“看颜色”，选择果皮颜色较深的蓝莓，成熟度更高，如颜色发红，说明尚未完全成熟。

“看果粉”，新鲜的蓝莓果皮上带有较多白色果粉，果粉不明显或没有果粉，说明蓝莓存放过久，不够新鲜。

“看表皮”，新鲜的蓝莓果实看起来饱满坚实，如果表皮起皱，说明存放过久，水分流失，已不新鲜。

来源：綦江发布

图片：扶欢镇供图