推动餐厨垃圾规范处置，不仅能够保障食品安全和市民身体健康，也能更有力地推进绿色低碳循环发展。今年以来，南川区常态化开展餐厨垃圾收运专项整治行动，确保产生、收运、处置全链条监管，全力守护“舌尖”安全。

近日，在开展专项整治过程中，南川区城市管理局组织市容环卫、垃圾分类、城管执法等工作人员，实地检查住宅小区的生活垃圾收集容器配置是否规范、工作台账是否完善；沿街餐饮门店是否合理设置了隔油设施，了解餐厨垃圾收运处置方式。针对现场发现的问题，要求相关责任主体立即整改。

同时，工作人员教育引导餐饮企业和企事业单位自觉依法规范暂存、收运、处置餐厨垃圾，明确告知商户，应当在店内配置专用、干净的垃圾收集容器，将产生的垃圾交给有资质的单位统一收运处理。

“绝对不能把这个油拿给没有资质的企业加工出来，又制成食用油回到餐桌上。这个事情千万不能做。”南川区城市管理综合行政执法支队西城大队大队长罗华说，他们通过上门宣传、督促整改、严格执法等方式，对生活垃圾“三混”行为及废弃油脂开展常态化监管执法，督促物业小区、餐饮企业业主规范处置生活垃圾。同时严厉打击非法偷运处置餐厨垃圾的行为，保障市民“舌尖”上的安全。

据了解，除了开展常规的专项整治行动，南川区城市管理局还督促餐厨垃圾产生单位与区环卫所签订收运协议1000余份，涉及南川城区及水江镇、南平镇、大观镇的餐饮门店、企事业单位（含学校、医院）食堂。

同时，垃圾清运责任单位每天出动8辆专用收运车辆负责餐厨垃圾收运，并统一运往綦江区餐厨垃圾处理厂进行资源化处置，确保垃圾日产日清、收运及时。今年以来，累计收运处置餐厨垃圾约9000吨。

上游新闻记者 王梓涵 通讯员 王婷婷 张延 罗建