听说王家沙点心店
要“闭店装修”啦?
有网友爆料称
南京西路上的排队王
王家沙要闭店装修了
这两天
阿姨爷叔不是还在买粽子么
怎么突然要闭店啦？
记者赶紧去了解
发现店里面基本满座状态
大厅里并没有公告说要闭店装修
询问了店员了解到
王家沙点心店
计划在6月下旬闭店整修
大概在7月底、8月初重新开放
到时候大家不要跑空啦~
王家沙点心店是南京西路的排队王之一
里面的点心也是上海人节假日的心头好
在闭店之前，去买几个粽子尝尝吧
这两天粽子生意很好
一天能卖20000个
记者从静安老字号
王家沙南京西路总店了解到
今年店内所售卖的粽子共有8款
除了往年热卖的干贝八宝粽、特大双肉粽、经典大肉粽、蛋黄鲜肉粽、甜糯豆沙粽、碱水白米粽等品种外，今年，王家沙还上新了两款产品——红烧牛肉粽和蜜枣赤豆粽。
干贝八宝粽出自王家沙首席、中国烹饪大师诸万兴之手，食材选择非常丰富，含有整只大干贝、五花肉、香肠、板栗、大开洋、香菇、青豆，还有新鲜剥出来的咸蛋黄，一起化作舌尖的盛宴，每口都有料。
新品蜜枣赤豆粽，在原先赤豆粽和白米粽两种传统口味的基础上加以创新，加入软绵细腻的蜜枣，一口咬下去，与赤豆的颗粒感、粽叶的清香和糯米的软糯相互融合，使得这款粽子的口味更富有层次感，给“甜粽党”多了一种新选择。
新品红烧牛肉粽，创新地将经典红烧牛肉的醇香与糯滑粽子的口感相融合，美味与创意的结合也给市民带来全新的味蕾体验。
从头到尾都能吃到肉的特大双肉粽，咸香流油、肉香四溢的蛋黄鲜肉粽，以及蘸上白糖一秒回到童年的碱水白米粽等传统品种，依旧深受市民喜爱。
目前店内粽子日销量在20000只左右，随着节日临近，销量还会有明显增长。
本文综合自：新民晚报、上海静安
视频来源：新民晚报
微信编辑：泰妮
校对：wing
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