持续3天、近20家米其林餐厅、高达28颗星……兴业太古汇独立市集IP“敢 •集”再度合作米其林指南，开启2024上海米其林美食节。
即日起至6月9日，兴业太古汇北广场吴江路化身星级美味街区，集结4家米其林三星餐厅、2家米其林二星餐厅和9家米其林一星餐厅，以及米其林指南入选餐厅、必比登推介餐厅和特邀餐厅。
此次活动全面升级美食节餐厅阵容，不仅集结来自国内外近20家米其林餐厅，更首次邀请到4家米其林三星餐厅亮相现场，在全球范围内也属罕见，呈现高达28颗星的卓越美食体验。
全球各地星级美味呈现味蕾盛宴
北京米其林三星餐厅京兆尹的百菇卤味饭、北京米其林三星餐厅新荣记（新源南路）的荠菜鮸鱼蒸饺、成都米其林一星餐厅柴门荟的糯米樟茶鸭、杭州米其林一星餐厅解香楼的坚果色拉酱炸大虾……
美食节现场，各地顶级餐饮品牌汇聚一堂，为沪上食客们提供了一次难得的“摘星”之旅。
《2024上海米其林指南》中新晋上榜的米其林一星餐厅NEW WAVE by DA VITTORIO，是国内首家美术馆米其林餐厅，亦是意大利米其林三星餐厅DA VITTORIO在亚洲开设的第二间餐厅，位于上海静安UCCA Edge。
第一次参加米其林美食节，NEW WAVE by DA VITTORIO带来了意大利经典冰淇淋gelato和意大利南部的传统小吃，号称“Bao all’italiana”的Ciao“包子”，外形似肉夹馍，内里包裹了采用意大利南部传统烹饪手法制作的春笋、牛舌等食材，中西结合的创意美味受到食客欢迎。
源自不同城市的饮食文化贯穿美食节始终，不仅呈现中国的百味珍馐、法国的精致魅力，其间还穿插意大利等国家的独特美馔。
创意法餐泰安门的桂花鱼龙虾“蛋糕”、新式奢华粤菜吉品轩的南乳冰肉酥等精致菜品，无不彰显米其林餐厅大厨们的独特巧思，缔造充满惊喜的美味奇遇，串联起多座美食之都的餐饮文化，延展美食节的边界。
从米其林美食节出发，兴业太古汇通过“敢·集”美食节寻觅来自全球各地的星级美味，在静安区南京西路商圈连接世界的标杆美食文化，在2024年国际消费季暨第五届上海“五五购物节”，立足繁华商业与国际美食文化的融合，兴业太古汇期待通过这样潮奢的消费体验，助力将商圈的消费能级、影响力推向新的高度，为静安对话世界带来新的特色名片。
逐味之旅不止于美食节现场
活动期间，美食打卡地图同步上线。消费者可跟随指引打卡不同特色美味，完成指定目标还可获得精美周边，打包带走米其林美食节的美好记忆。
奢华的味蕾享受之外，米其林轮胎先生必比登首次空降美食节，带来“寻找必比登”特别活动。每日12点、15点、18点，消费者在见面会上完成与必比登的拍照互动，即有机会获得米其林定制礼品一份；在全场寻找必比登形象定制图案并扫描完成“捕捉”，还可收获来自米其林的专属好礼。
此外，主厨分享活动将在米其林舞台定期开启。深谙料理之道的大厨们将亲自展示美味佳肴的制作过程，讲解西餐的味觉密码、中式点心糕团的制作秘诀，以及中式餐茶搭配技巧等，让消费者近距离体验精致烹调厨房秀。
活动期间，兴业太古汇场内两家餐厅还将奉上限定菜单，与空降的法国米其林三星餐厅主厨演绎“四手联弹”的晚宴。
6月8日，上海镛舍随堂里与百年法餐厅Maison Lameloise联手演绎中法食韵，将两大悠久美食文化和谐相融。这也是法国米其林三星餐厅进入中国区美食节的首发之作，期待为上海的食客们带来味蕾上的极致享受。
6月9日，上海素凯泰酒店La Scala餐厅与走向全球的台州菜代表、北京米其林三星餐厅新荣记（新源南路）店大厨携手，上演意大利咏叹调与中国地道风味的巧妙融合。La Scala餐厅另将邀请米其林获奖侍酒师，以美酒与食物的专业结合，为食客升级餐桌体验。
为助力寻味米其林，丰富端午假日的美食体验，兴业太古汇精心提供“美味补给”，所有兴业太古汇会员均可参与无门槛抽奖，抽取价值高达200元的满额立减餐券以及王牌甜品等丰富福利。
除此之外，兴业太古汇一系列促销礼遇同步进行。即日起至6月11日，在“璀璨妆点”端午专享活动中，消费者在LG1 美妆品牌消费满额，即可领取多档位的美妆现金券；至7月31日，在“弹到你了”购物季，另可享满额赠礼、积分兑礼、满额立减、幸运抽奖等促销活动的多重福利。
6月10日端午节当天，兴业太古汇还将特别限量派送500元餐饮现金券，加码味蕾享受体验。
去年，兴业太古汇作为米其林美食节进入内地的首发站，为南京西路商圈带来体验高端餐饮文化的新场景。今年正值中法建交60周年，也是中法文化旅游年，兴业太古汇携手1900年诞生于法国的米其林指南，以享誉世界的中法美食文化为核心，为上海市民与中外游客点亮潮奢的城市场景，同时，让代表美食界标杆的米其林三星走进美食节，以美食诠释文旅体验的新升级，唤醒全天候的潮奢活力，助力静安持续探索前沿消费模式，丰厚“五五购物节”“2024上海夜生活节”国际化的消费魅力。
活动免预约、免费入场
时间：即日起至6月9日 11:00—22:00
地点：兴业太古汇北广场
来源：上海静安
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