![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/f53ed15fj00sew3ru0029d200ku00lbg00id00ir.jpg)
白茶,素为茶中珍品,历史悠久。
唐朝陆羽的《茶经》中记载:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶业专家考证,白茶山就是太姥山。
太姥山,在福建·宁德·福鼎市境内,被誉为“海上仙都。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/247b7669j00sew3ru002hd200kj00ldg00fu00gh.jpg)
我们此次的主角——福鼎白茶,就产自于太姥山山脉。
白茶性寒去燥,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。
五至八年的老白茶,少了寒凉,趋于平和,香气和滋味比起新白茶更加饱满。
这时煮饮老白茶,汤感细腻,柔滑醇厚。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/26ab8d0ej00sew3ru0026d200ku00h8g00g200d9.jpg)
此次给大家带来的,是一款2016年的老寿眉白茶!
经过整整七年的陈放,它真的已经是时间的代名词了,先泡后煮,茶味依然。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/87ee2f91j00sew3rv002ld200ku00qug00id00nn.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/cf838298j00sew3rw002xd200ku00v9g00id00rj.jpg)
赠送德化羊脂玉青花瓷杯礼盒
总共有6个杯子
-点击跳转查看-
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/f2c07f36j00sew3rw002ld200ku00gjg00id00ek.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/ddd3a49dj00sew3rx003sd200ku00v9g00id00rj.jpg)
在福鼎本地,寿眉也被称作“粗茶婆”。寿眉的产量大,对比其他品类白茶,性价比更高,更有亲和力,是茶友十分认可的“口粮茶”。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/79039588j00sew3rx002kd200ku00v9g00id00rj.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/fed5862cj00sew3rx002bd200ku00v9g00id00rj.jpg)
这款寿眉还荣获中国世界功夫茶大赛茶王赛-五星金奖,舌尖上的好茶。
由第五批福鼎市非物质文化遗产,福鼎白茶制作技艺(太姥山卓氏白茶制作技艺) 传承者——卓世昌大师制作而成。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/5e39c0e5j00sew3rz00utd200ku00rfg00id00o5.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/98be9530j00sew3s00045d200ku013mg00id00yw.jpg)
经过多年储存陈化、芽叶转化非常漂亮,药香蜜香明显,口感柔顺带甘甜。
寿眉原料采摘时间相对于白毫银针、白牡丹更迟些,采摘标准要求为“一芽三至四叶”。
从外形上看,叶壮梗多,寿眉能有醇厚的口感、高扬的香气,这些茶梗功不可没!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/67a45abaj00sew3s10025d200ku00hrg00g200do.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/24e1a46aj00sew3s20022d200ku00v9g00id00rj.jpg)
梗叶储存营养成分的能力更强,果胶质更丰富,使得寿眉滋味更加醇厚顺滑,茶汤更浓稠!
让茶叶和茶树相连的重要器 官就是茶梗,负责运输水分、营养等物质等,其糖类物质含量也比较高。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/f4a7c2caj00sew3s20023d200ku00v9g00id00rj.jpg)
茶叶梗富含氨基酸、 维生素,矿物质等,老白茶的陈韵香气和醇厚甘甜的口感就是来自于茶梗。
有了这些茶梗,寿眉茶的营养价值才会高,喝起来才会更甘甜。
总共有6个杯子
-点击跳转查看-
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/02d78746j00sew3s2001wd200ku00dwg00id00c8.jpg)
三分靠原料,七分靠工艺。
传统的福鼎白茶就三道制作工序,依次是:鲜叶-萎凋-干燥。可以将茶叶自然的风味保留。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/5a3927faj00sew3s3001md200ku00v9g00id00rj.jpg)
萎凋又分为:日晒萎凋、复 式萎凋、自然萎凋。萎凋的干燥度为90%,剩下用30-40度文火焙干。
看似只有萎凋和干燥两道工序,却保留着茶叶的原始风味,简而不凡。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/e81c09e8j00sew3s30029d200ku00v9g00id00rj.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/c8eb212fj00sew3s4002ad200ku00v9g00id00rj.jpg)
日晒工艺,萎凋是白茶色、香、味的品质基础,才能让白茶口感层次分明丰富。
干燥包含了对温度、风速、时长等因素的把控,很容易一招失误,全盘皆输。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/537c9e59j00sew3s4003ud200ku00lcg00g200gf.jpg)
经过多年的存放与转化后,陈年寿眉在口感方面更具有优势。
陈放多年后的老寿眉所陈化出的香气,更是 多种多样!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/eb56e1d7j00sew3s4002xd200ku00v9g00id00rj.jpg)
老寿眉整体风味醇和温润,可泡可煮:
茶叶:茶梗细长,叶片薄脆披毫
汤水:亮黄通透
香气:毫香、花香、药香、枣香、蜜香,层次多变
口感:顺滑回甘,药气明显,口腔带甘甜
赠送德化羊脂玉青花瓷杯礼盒
总共有6个杯子
-点击跳转查看-
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/bc5e7135j00sew3s5001gd200ku00v9g00id00rj.jpg)
有专业机构的检测证书,安全有保障。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/78242d41j00sew3s5001yd200ku00qzg00id00nr.jpg)
样品质检报告,详阅可咨询客服
寿眉的冲泡很简单,不需要特别的水,也不需要特别的手法,对茶器的要求也不高。
不管新手还是老手,只要稍加练习,就可以掌握基本的冲泡技巧,冲泡出清香醇和的茶汤。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/d4633f4aj00sew3s6002kd200ku00v9g00id00rj.jpg)
冲泡简单,煮茶更是简便。煮一壶老寿眉可以用明火、炭火,也可以用电陶炉。而煮茶的壶也没有要求,陶壶、玻璃壶都可以。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/0c978f90j00sew3s6001dd200m800m8g00id00id.jpg)
赠送德化羊脂玉青花瓷杯礼盒
总共有6个杯子
-点击跳转查看-
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/465bd008j00sew3s6002id200ku00nvg00id00l1.jpg)
好茶配好杯!现在下单,赠送6个玉瓷青花斗笠杯!
来自中国国家地理标志产品——德化的羊脂玉瓷,精选上好高岭土烧制而成,釉色洁白,似凝脂,如美玉。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/b033c811j00sew3s7002dd200ku00w6g00id00sc.jpg)
对比其他家的斗笠杯,这套采用羊脂玉瓷的杯底更加细腻, 柔润的白看过去就像玉一样!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/d5dc9223j00sew3s7001fd200ku00h2g00fm00cs.jpg)
洁白瓷质与青釉结合,将茶汤衬托得更为浑厚!起香衬色,质地润滑,手感舒适。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/ea4f52bfj00sew3s8002vd200ku00v9g00id00rj.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/62fbf3f3j00sew3s8003ld200ku00v9g00id00rj.jpg)
午后闲暇时光,搭配青花斗笠杯,泡上一杯五星金奖老白茶,邀三五朋友围炉而坐。
浅啜香茗,偷得浮生半日闲,茶香弥漫,仿佛喝出了时间的味道!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/34e1ecacj00sew3s9003od200ku00v9g00id00rj.jpg)
赠送的6个斗笠杯,花色随机发货。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/c4b3641ej00sew3s9002ed200ku00fmg00id00dr.jpg)
赠送德化羊脂玉青花瓷杯礼盒
总共有6个杯子
-点击跳转查看-
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/a6e17041j00sew3sa002xd200ku00n0g00id00k9.jpg)
注意:因陶瓷产品易碎,运输过程中不允许撤单取消,介意的勿拍!
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0611/fa470681j00sew3sa0015d200ho00fyg00ho00fy.jpg)
热门跟贴