魔芋，这一传统食材，在陕西省宁陕县得到了全新的诠释。当地企业结合魔芋低热量、高膳食纤维的特性，研发出一系列低卡健康食品，成功将魔芋推向更广阔的市场。
6月7日，笔者走进位于宁陕县工业园区的陕西永盛富华食品有限公司车间，只见工人们忙碌地穿梭在各个工位之间，加班加点赶制订单。包装、搬运、装车……一系列工序有条不紊地进行着，仓库门口的车辆排起了长龙，等待着魔芋食品装车发货。
据公司负责人孙涛介绍，该公司主要生产魔芋凉皮、魔芋精粉、魔芋毛肚、魔芋鱼皮等绿色食品。这些产品以纯天然薯芋类植物为原料，口感清脆味美，深受省内外客商和顾客的喜爱。截至5月底，公司产值已经超过700万元，产品远销至河北、西安、汉中等地。
陕西永盛富华食品有限公司于2023年落户宁陕县工业园区，建设标准厂房3500平方米。该公司作为魔芋食品精深加工的龙头企业，拥有先进的开袋即食和魔芋仿生食品加工设备，稳定务工人员达30人。目前，公司每天产量约为3-4吨，产品几乎供不应求。
企业高效发展和推进，是宁陕县工业园区统筹协调、齐抓共管的结果。年初以来，宁陕县工业园区深入开展“三个年”活动，聚焦招商引资、产能提升、项目建设等重点工作，实行全员店小二跟踪服务，为企业提供了全方位的支持和帮助。针对企业建设发展中遇到的各类问题，积极协调各方资源，确保问题得到及时有效的解决。
同时，启动“创优营商环境为企服务”专项行动，组织企业外出考察学习，积极开拓订单销售市场，以实际行动助力企业稳健发展。成功帮助企业签订了包括板栗奶、菌汤包、魔芋等绿色食品在内的订单共计170万单，销售金额超过270万元，为县域经济的持续健康发展注入了新的动力。
服务水平怎么样，企业最有发言权。孙涛表示，生产订单的不断增加得益于宁陕县工业园区的支持和帮助，在园区带领下，走出去学习经验，拓展业务，订单日益增加。为满足市场需求，公司已经开始实施二期项目建设，计划完成1800平方米的厂房装修，并采购安装魔芋仿生食品加工生产线、漂洗脱碱清洗线及相关设备。
与此同时，宁陕县工业园区积极强化要素保障，强化产业链项目的招引，加快在谈项目签约落实，已对接有意向企业3家，形成“落地一个项目，引来一批企业”的联动效应。宁陕县工业园区主要负责人表示：“过去，园区企业往往采用以销定产的模式，缺乏稳定的订单来源，难以充分发挥产能优势。现在，通过“走出去、引进来”，借鉴先进经验，建立资源共享、优势互补的合作机制，实现了共同发展的良好局面。”
下一步，宁陕县将继续深化产业结构调整，完善基础配套设施，优化要素保障，营造更加优质的营商环境。同时，深入挖掘存量企业的发展潜力，积极培育规模以上企业，加快推进重点项目建设，为群众提供更多就业机会，促进县域经济持续健康发展，全力推动经济发展按下“快捷键”，跑出“加速度”。（通讯员：王辉 祝松）
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