近日
未•LIVE—「开往1982」
张杰巡回演唱会太原站
圆满结束
你的朋友圈
是不是被刷爆了
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图源:FPYUE_ZZ
6月11日
张杰又在微博上晒出了
打卡山西美食的vlog
视频一出
火速登上了多个平台热搜
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0613/68d855dcj00sf01190020d000hs00mrg.jpg)
究竟是什么样的美食
让张杰直呼
好吃!
山西太原我吃定你了
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0613/066e81ecj00sf01190009d000hs0047g.jpg)
玉谷叶蘸片子
张杰说:“哇,真的是个叶子”
玉谷叶蘸片子是太原地区一道独特的面食,以玉谷叶为原材料,制作成薄如蝉翼的面片,再搭配特制的蘸料。吃起来口感清爽,带着玉谷叶的清香,让人回味无穷~
清徐醋香大黄鱼
张杰说:“好吃,我从小就喜欢吃鱼”
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清徐醋香大黄鱼以清徐老陈醋为调料,与新鲜大黄鱼结合烹制而成。这道菜醋香浓郁,鱼肉鲜嫩,酸甜可口,开胃解腻~
雁北盐煎羊肉
张杰说:“哎呀 好吃”
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雁北盐煎羊肉,选用优质的右玉羊肉,遵循“半只羊一碗水,一只羊半碗水”的煮制秘诀,将羊肉慢慢煮熟。再撒上精选的海盐,搭配新鲜的大葱进行翻炒,让羊肉都裹上咸香与葱香,其他调料一概不用,只为保留那份原始的鲜美。
刀削面
张杰说:“其实我小时候最喜欢吃这个”
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作为山西面食“头把金交椅”的刀削面可谓是独步天下,被称为“面食之王”。煮熟的刀削面,入口爽滑筋道,无论是以传统的方式搭配种类丰富的臊子,还是和各种配菜一起热炒都好吃。
PS:刀削面+卤蛋+豆腐干+肉丸子+山西老陈醋+两瓣儿大蒜,这一餐直接香迷糊了~
除了以上美食
张杰还解锁了
一根面 豆面抿曲 剪刀面 红面擦尖
灌肠 雁北盐煎羊肉
过油肉 核桃酥 沁州贡米鲜 泡泡油糕
一众网友纷纷表示
有被馋到!
有空多来太原
我们山西的美食很多,都尝尝~
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0613/63ed7b13j00sf01190018d000hs00k9g.jpg)
在山西,美食和快乐永远不会缺席!
无论你来自哪里,有着怎样的口味偏好,在山西都能找到让你心满意足的美味佳肴。
从刀削面到玉谷叶蘸片子,从清徐醋香大黄鱼到雁北盐煎羊肉,山西的美食种类繁多,口味丰富。无论你是喜欢传统的面食,还是钟情于鱼肉的鲜嫩多汁,亦或是对羊肉的独特风味情有独钟,山西都能满足你的味蕾需求。
所以,如果你是一个美食爱好者,一定要来山西走一走,尝一尝这里的特色美食。相信我,你一定会被这里的美食所征服。
来源:人说山西好风光
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