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中考临近，考生们进入了紧张的备考阶段。饮食对保障身心健康很重要，对考生的精力和注意力有着不可忽视的影响。

可中考前该怎么吃？吃柿子"事事如意"、吃荔枝"力争上游"、吃猪蹄"金榜题名"、吃鲤鱼"鱼跃龙门"？上海市儿童医院营养科提醒，可别为了讨个"好口彩"，反而耽误了考试，以下四点饮食建议可供参考。

饮食清淡易消化：足够的碳水化合物可以为大脑提供能量，适量的蛋白质和脂肪可以保证大脑供能的稳定输出，但在考试前夕，考生的胃肠功能较为敏感，饮食过量和不足都可能影响胃肠功能，从而影响在考场上的发挥。

建议考前饮食摄入足够碳水化合物，搭配一两种富含蛋白质的食物，如奶、蛋、瘦肉、鱼虾等，以清淡易消化为主。

饮食习惯不要改：考试前许多考生都容易紧张，从而影响消化功能，过于追求"仪式感"的"考前大餐"反而可能加重这种紧张情绪，引起消化不良。

建议考试前尽量保持原有饮食习惯，不要去尝试一些平时不太吃的食物，或者没有吃过的东西，还要避免生冷和刺激性食物，如冷饮、冰淇淋、辣椒等，以免刺激胃肠道，影响考生的学习状态和身体健康。

"临时抱佛脚"要不得：核桃、芝麻等"补脑食品"在一定程度上可以提高大脑的记忆力和思维能力，但在临考前"临时抱佛脚"，已经没有意义，其中大量的脂肪反而可能增加胃肠道负担。

饮食卫生很重要：建议考生家长在购买食材时，选择新鲜、无污染的食材，在烹饪过程中要注意卫生，避免食品污染。

总的来说，中考前的饮食安排应以营养充足、清淡易消化、食材新鲜卫生、避免生冷刺激食物为原则，同时保持规律的饮食习惯和充足睡眠，帮助考生保持良好的身体状态和精神状态，迎接中考。

作者：苏基逸 王文娴

文：苏基逸 王文娴（上海市儿童医院营养科） 图：文汇报资料照片 编辑：李晨琰 责任编辑：樊丽萍

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