洛阳下辖八个县城,分别是:孟津县、新安县、宜阳县、伊川县、洛宁县、嵩县、栾川县、汝阳县,下面来盘点一下各县都有哪些特色美食。
孟津县
孟津县的特色美食有:平乐脯肉,横水卤肉,孟津绿豆不翻,铁谢羊肉汤,孟津糊涂面,孟津黄河大鲤鱼,等。
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绿豆不翻
新安县的特色美食有:烫面角,北冶卤肉,浆面条,峪里柿饼,等。
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烫面角
宜阳县
宜阳县的特色美食有:韩城羊肉汤,王颠子、王东子烧鸡,宜洛绝凉皮,梁记刀削面,后庄卤肉,等
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韩城羊肉汤
伊川县
伊川县的特色美食有:白沙羊肉汤,红薯面条,伊川刀削面,张家馄饨,等。
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红薯面条
洛宁县的特色美食有:洛宁蒸肉,洛宁胡卜,洛宁全牛肉,凉粉汤,洛宁牛肉扯面,等。
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洛宁蒸肉
嵩县的特色美食有:王老三烧鸡,铁军羊肉汤,车村揽锅菜,庄记油泼面,陆浑鱼宴,等。
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王老三烧鸡
栾川县
栾川县的特色美食有:三川豆腐,橡子凉粉,栾川肉丝面,蝌蚪面,糁饭,糊涂面条,等。
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三川豆腐
汝阳县的特色美食有:八股麻花,蔡店卤肉,杜康酒,酸汤焦炸丸,小毛驴滋补驴肉,等。
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八股麻花
以上只是洛阳各县部分特色菜,没有提到的欢迎大家评论补充。
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