今早6时不到，松江区师园配菜公司的货车停在了三新东校的大门口。接货的师傅已经在门卫室等候了，迅速将鲜肉、蔬菜、河虾等用小推车送到食堂库房，并锁上大门。这是今天710位中考生和教师的午餐货源。
7时30分，在家长的夹道欢送下，三新东校初三年级的300多名学生，分乘9辆大巴，前往4公里外的三新学校考点参加中考。几分钟后，来自新浜、车墩等地6所学校的950名中考生，乘着20多辆大巴浩浩荡荡停在了三新东校的大门外，这里是他们的考点。
和考场里的安静氛围不同，从7时整开始，三新东校的食堂就呈现一派忙碌的景象。6位掌勺的大厨和20多位厨工早就全部到岗。“昨天午饭供应一结束，我就召集所有人开会了，重点是把今明两天午餐制作和服务的细节再敲敲实，绝对不能出一丁点问题。”食堂经理闵华强说，中考两天的伙食，除了饭菜要可口，安全卫生的要求必须比平时做得更严、更细。
图说：排骨蒸年糕，讨个好口彩 闵华强 摄影（下同）
图说： 每一位食堂师傅都在为考生默默辛劳
摊开手里的工作备忘录，闵经理向记者介绍两天的菜肴：“今天午餐有两个大荤，一个是排骨蒸年糕，寓意‘永争排头节节高’嘛；另一个是盐水虾，虾，上海话音同‘欢’，中考就要欢欢喜喜啊。配菜一个是西红柿炒蛋，讨‘红红火火又事事如意’的口彩；还有香菇青菜、菌菇汤等，吃口都是清清爽爽的。第二天中午的菜我们也开好了菜单，等明天早上配菜公司送来。明天一个是红烧牛肉，祝考生们牛气冲天；还有一个是烤鸡翅，祝他们展翅高飞；明天还准备了花菜和茄子，花菜象征妙笔生花，紫色的茄子有紫气东来的吉祥之意。”
10时40分上午的考试结束。留在三新东校吃午饭的考生，由教师志愿者引导，开始陆陆续续进入食堂。11时25分许，本校外出考试的学生乘大巴归来，可容纳800多人的食堂井然有序。此时，学校实验楼的几十间教室早已打开了空调，等待午餐后的考生们前去休息。
新民晚报记者 王蔚
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