导语：红枣和它是绝配，熬一锅放冰箱，每天早上喝一杯，轻松舒服过夏天
这几天高温持续“炙烤”北方大地，部分地区的最高温度超过了40度，而我们江南也已入梅，进入了闷热多雨，让人生厌的梅雨天气模式。
炎热的夏天，人们为了缓解燥热，每天躲在空调房里，还喜欢吃一些冰凉的食物，各种冷饮，雪糕，西瓜，冰啤等等，这样虽然可以获得暂时的凉快，但是一味地贪凉驱散的也只是表面的热气，而湿寒则会沉积在体内，如果不进行调理，容易对我们身体健康造成损害。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜是生活不可缺少的调味佐料，味辛，性微温，有解表散寒，解毒祛湿的作用，姜里面的姜辣素，可以加快人体血液循环，帮助毛孔打开，把体内的寒邪之气逼出来，夏天吃姜可以借助姜的温性，祛除身体中的湿气，所以，这句俗话流传至今自有它的道理。
夏天吃姜，和红枣可以说是绝配，红枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸，有益气补血的作用，加上红糖熬成姜枣膏，每天早上喝一杯，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒，一整天都活力满满，今天就把姜枣膏的具体做法分享给大家，三伏天快到了，给家人做起来，每天一杯，整个夏天都精神饱满，红枣和它是绝配，熬一锅放冰箱，每天早上喝一杯，轻松舒服过夏天！
姜枣膏
【材料】：老姜750克，红糖800克，红枣500克，水850克
【做法】：1、准备好材料，红枣清洗干净，去核后备用，红枣建议用大个一点的，肉质厚实。
2、用刷子把老姜表面的灰尘和泥土刷洗干净，姜皮不用去，直接切成片。姜肉是发汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。
3、把处理好的老姜放入破壁机，加少许水，打成细腻的老姜泥后放入面包机。
4、处理好的红枣也放入破壁机，同样加入适量清水，打成枣泥后倒入面包机。
5、把准备好的800克红糖一起倒入面包机，选择面包机的翻炒模式，时间为2小时，具体的时间可根据食材的多少自行调整，如果没有面包机，可以用不粘锅来熬，熬的时候要不停搅拌，防止糊锅。
6、熬至水分收干，中间可观察一下，程序结束时成品应该呈膏状，就可以了。
7、熬好的姜枣放凉，装入事先准备好的无水无油的玻璃瓶中，密封保存，每次吃的时候用勺子挖一勺，用开水冲泡开就可以，清甜中带着微微的辛辣，喝下去特别舒服。
小贴士：
姜枣膏虽好，但是不能过度食用，而且在食用时间上也有讲究，俗话说：“早吃姜，胜参汤，晚吃姜，赛砒霜”，早上是食用姜的最佳时间，因为早餐血液流向胃经时，吃点姜能有效的生发胃气，促进胃部食物的消化，夜晚人体需要收敛阳气，这时吃姜会损害人体的阳气，影响正常的心脏功能，还可能造成失眠。
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