“不服老”！老字号彰显向“新”力第六届中国（江苏）老字号博览会开幕|中华老字号|中国|无锡|江苏省|泥人|老字号博览会

6月14日，江苏省老字号“三进三促”活动暨第六届中国（江苏）老字号博览会在南京国际展览中心开幕。本届老字号博览会以“潮品老字号国货LU锋芒”为主题，牵手江苏省老字号“三进三促”活动，联袂打造为期三天的老字号品牌盛宴。

“我们每一届都来参加，看到本届会场的全新样貌，我们感到了与博览会一同成长的自豪。”省级非遗代表性项目“赵氏二胡”传承人赵军说道。今年，江苏省“三进三促”活动全面升级，首场活动走进江苏老字号博览会。360平方米“苏适生活”展区，以迎客、安居、乐业、应时、拾趣等场景化呈现我省老字号精品好物和特色产品。展区以苏式园林为主景，巧妙地将山、石、竹、门融于一体，移步换景，灵动典雅。“赵氏二胡”从明朝万历年间传承至赵军这一代，已是第13代，他表示：“只有创新，老字号才能传承和发展，非遗的生命力才能得到延伸及永续。”

泥娃娃“阿福”和“阿喜”带来福气，现场，不少年轻观众聚集惠山泥人展区询问、购买文创产品。“左边这只头顶柿子发髻，怀抱如意，寓意‘柿柿如意’；右边这只头戴柿子头套，手捧花生，寓意‘好柿花生’。”无锡市惠山泥人厂副总经理王杰介绍，这是由新生代非遗传承人童心瑶设计创作的爆款文创《好柿成双》。

“前两年盲盒摆件比较火爆，非常受年轻人欢迎。泥人的属性跟盲盒类似，都是摆件。于是我们设计了一批结合了无锡本地特色的泥人盲盒。”无锡方言把“惠山泥人”称作“捺泥模模”，王杰说，近年火爆的NANIMOMO系列盲盒，名称便取自这一方言的谐音。近年来，该系列盲盒作为具有无锡特色的伴手礼，让惠山泥人的总销售额翻了近三番，这一老字号品牌也迎来了创新发展的春天。王杰表示，希望能借助创新让更多年轻人了解并喜欢上惠山泥人。

本届博览会线下参展企业400余家，分别来自我省13个设区市以及北京、广东、湖南等10余个外省市的老字号和地方特色企业。省内约200家优质江苏老字号线下展销，其中中华老字号企业56家，覆盖食品业、餐饮业、酒类和酱醋业、工艺品业、百货业、医药业六大行业。

博览会同期还举办江苏老字号早茶争霸赛等配套活动，泰州海棠春、扬州冶春、无锡王兴记等30余家老字号餐饮企业统一集合，搭建餐饮品鉴区，现场烹饪，打造一场好吃、好玩、好逛的老字号集市。“我们将锅盖面做成速食面包装，有五香牛肉面、藤椒牛肚面等销售火爆的口味，方便游客把美味带回家。我们也联合金山、茅山两个景区推出了相应款式，比如金山这款，包装上就是有‘水漫金山’典故的许仙和白娘子。”镇江市锅盖面行业协会会长刘斌表示，老字号博览会不仅能对整个锅盖面行业起到推广作用，也对江苏老字号乃至中华老字号的品牌起到了积极的保护作用。