大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。入夏以后，很多人贪图凉爽，每天都要喝冷饮、吹空调、吃寒凉的食物，久而久之，脾胃就受损了，运化功能减弱，不能很好地消化和吸收食物，导致身体素质变差，动不动就会出现身体不适的情况。三伏天就要来了，脾胃不好的人，建议减少寒凉食物的摄入，多吃一些健脾养胃的食物，养好脾胃，身体可以补充足够的营养物质，增强免疫力，养好体质健康过夏天。下面介绍八道菜，适合一家老小，养出好脾胃，吃出健康好身体。
一、红薯苹果汤
准备食材:红薯，苹果，红枣，山楂。
做法步骤:
1、红薯削掉外皮，清洗干净后切成小块。苹果去皮洗净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
2、将红薯和红枣放入汤锅中，盖上盖子煮十分钟左右。
3、时间到，再放入山楂和苹果煮十五分钟左右。
4、食材都煮熟之后，即可出锅开吃。
二、苹果山药排骨汤
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、山药和胡萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。红枣清洗干净，去核备用。
3、将排骨、胡萝卜、山药、姜片和红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入苹果继续煮二十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
三、山药炒肉片
准备食材:山药，瘦肉，姜片，蒜片，葱段。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。
2、起锅烧水，水开后放入清水煮五分钟。煮熟后捞起来沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜片和姜片炒出香味，再放入腌制好的瘦肉翻炒均匀。
4、瘦肉炒熟后，放入山药翻炒均匀。食材炒熟后，加入食盐调味，撒上葱段即可出锅装盘开吃。
四、山药莲子绿豆排骨汤
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。绿豆清洗干净，提前浸泡两个小时。莲子清洗干净即可。
3、将排骨、绿豆、莲子、姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、胡萝卜炒山药
准备食材:胡萝卜，山药，蒜末，葱花。
做法步骤:
1、胡萝卜和山药削掉外皮，清洗干净后斜切成薄片。
2、起锅烧水，水开后放入山药焯水煮熟，再捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入胡萝卜翻炒一会儿，炒至断生后放入山药翻炒均匀。
4、食材炒熟后，放入食盐、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
六、玉米蒸肉丸
准备食材:猪肉，玉米粒，胡萝卜丁，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后放入酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、玉米粒清洗干净沥干水分，胡萝卜去皮洗净后剁碎，全部放入肉末中，再次搅拌均匀。
3、将肉末团成丸子，摆放在蒸盘中，冷水上锅蒸半个小时。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。
七、山药牛肉汤
准备食材:牛肉，山药，姜丝，香菜。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片，山药削掉外皮洗净后切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入姜丝和蒜粒炒香，再放入山药翻炒一会儿，接着倒入清水煮十分钟。
3、山药煮熟后，放入牛肉煮三分钟煮熟。最后加入食盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅开吃。
八、番茄香菇蒸牛肉
准备食材:番茄，香菇，牛肉，姜丝，葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净切成薄片。番茄去皮，洗净后切成小块。
3、将香菇、番茄放入蒸碗底部，再铺上腌制好的牛肉，冷水上锅蒸十五分钟。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀即可端上桌开吃。
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