广东父亲到四川看闺女,看到女婿准备的菜品和酒水直抹眼泪,为何

广东的李先生上周末去了一趟四川,她的闺女今年远嫁到了四川,老话说儿行千里母担忧,闺女出嫁后李先生非常惦记,虽然平时也有电话联系,但毕竟不在眼前,所以他也是非常想念特意来四川看闺女,没想到看到女婿做的酒菜直抹眼泪,太委屈闺女了,这是因为啥呢?

李先生到了四川女婿家看到闺女明显消瘦,这让李先生无比心疼,其实闺女嫁过来后一直在安心备孕,女婿平时周末在家还亲自给她做饭补充营养,但是怎么吃都不胖,这次来了女婿也是热情招待,给老丈人李先生做了一桌子丰盛美食,李先生看到菜品后才知道闺女为啥变瘦,下面就来看看有哪些菜吧。

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1、辣子鸡

四川的饮食和广东相差甚远,李先生闺女自从嫁过来就没吃过一次心仪的饭菜,老公知道他们爱吃鸡肉,还经常给她做辣子鸡,这道是经典川菜,里面用了大量辣椒和麻椒,口感麻辣鲜香,李先生吃了一口就直抹眼泪,被辣得满头大汗,饮食真是不习惯。

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2、水煮牛肉

水煮牛肉是四川的家常美食,食材就是牛上脑,用这个部位牛肉切成薄片,然后用淀粉腌制入味,随后把豆芽和青菜用水煮熟铺在盆底,把牛肉再用开水煮熟倒入蔬菜上面,把干辣椒和麻椒用滚开热油炸香倒入牛肉上面,瞬间激发牛肉的鲜味。不过李先生吃了一口就放下了筷子,根本吃了如此之辣的美食。

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3、水煮鱼

川菜里面的经典美食就有这道水煮鱼,当地人爱用黑鱼和草鱼烹饪,尤其是黑鱼,因为没有小刺更适合食用。做法其实类似水煮肉片,突出麻辣的香味,而且鱼肉爽滑细嫩,吃起来没有任何鱼腥味,而更加香浓。李先生知道闺女爱吃鱼肉,但是这种辣菜根本不适合她的口味。

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当天女婿准备了一瓶四川特产的白酒,李先生也是爱喝酒的,而且他特爱喝四川的浓香型好酒,女婿知道他爱喝南池翠这个品牌,所以特意在酒桌上摆一瓶南池翠酒N6。

这是品牌旗下的一款窖藏6年的老酒,是正宗大曲固态发酵酿造,与五粮名酒工艺如出一辙,就连原料都是相同用了5种谷物,所以酒品更加。

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当初李先生在广东就喝过这款52度浓香型白酒南池翠酒N6。

起初他还没听说过这个品牌,后来上网一查才知道,这是四川老酒,产自酿酒的故乡邛崃,1988年就在当地投产酿酒,深得消费的青睐好评,在市场这几十年也是有口皆碑,李先生一喝还品出来四溢的五粮香,尤其是醇厚细腻的口感,酒体丰盈,带有年份老酒的窖香。

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后来李先生还把这南池翠酒N6当成了口粮酒,其上乘的品质源于邛崃酿酒的特殊产地,独特的自然气候和地理位置让酿酒具备了先天条件,而酒厂采用的固态酿造工艺也让品质极佳,邛崃这里有着天然酿酒的冰川矿泉水,酒品因此大幅提升。

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好酒的酿造离不开企业的实力,酒厂是保障南池翠品牌屹立36年的根本,经过这多年的发展,酒厂具备了2000个发酵窖池,很多都是过去留存下来的,窖藏中窖泥都带有丰富微生物,3万多平米的酒厂年产几万吨的优级好酒,所以品牌才能被市场认可,经久不衰。

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李先生通过女婿天天给自己闺女做得饭菜,也看出来为晒闺女吃不胖了,因为从小她在广东长大根本不吃辣味的食物,嫁到四川根本不适应这边的饮食特点,而且又不好意思和女婿讲,所以李先生心里也是非常不好受,直言自己闺女太委屈了,担心家里人惦记从来没有和他提起过吃不惯的问题。

文章的最后,看完四川的饮食你觉得能适应吗?