同是鸡排，为何正新鸡排比肯德基鸡排要划算？切开后网友明白了！
大家都应该吃过鸡排，这也算是火得比较快的一种食物。基本上很多街道上都能看到卖鸡排的店面，有时候路过，光是闻着味道都想进去买一份。有些做得好的，已经形成了一个品牌，比如大家所熟知的正新。不过，并不是只有专门的店面里才有鸡排，不少专注于快餐的品牌中也有，像大家知道的肯德基，本身就是做油炸类食物的，自然少不了鸡排。
不过，很多时候都会看到正新有很多人排队，但在肯德基里，却很少见到人点。这难免会让人产生疑问，难道一个小店做出来的味道居然把国际大牌给比下去了吗？而且同是鸡排，正新鸡排比肯德基要更划算一些，这是为什么呢？今天我们就来研究下这两家的鸡排有什么不同。
可能很多人会觉得在卫生上肯定有差距，对于这点我们不进行过多的讨论，只专注于鸡排本身进行比较。首先是价格上，两边的价格差不多，肯德基十二块钱，而正新一般是十块钱并且还附送一杯饮品，光从这点上就正新就先赢了一道。毕竟有赠品和没赠品，在客人的心理上就已经先有了落差。其次从外观上看，肯德基买回来的鸡排较小，而正新的鸡排买回来的较大，光是通过眼睛就能看得出两者之间体积的巨大差别。
等我们将两者切开，这才知道两者有差距的真正缘由。其实，两家品牌里面鸡肉的大小是差不多的，之所以正新的看起来要大上一些，是因为它外面包裹着很厚一层的面粉，加上油炸之后膨胀自然就会显得大块。这下网友猜明白，为何正新鸡排更便宜，原来是面粉更多肉更少呀！
不过，虽然面粉多，却并没有影响人吃它时候的口感。反而，由于它的表面大，所以在撒调料的时候，都会在上面留下很多的孜然或者辣椒，并且还可以根据客人的喜好来进行额外的搭配。毕竟鸡排本身是没太多的味道，更多的通过调味让人觉得美味，所以为什么很多人选择去正新吃。但肯德基的不一样，虽然将鸡肉烤的肉质很嫩，但味道却很单一，出了做活动外基本上只有一种口味，留给客人的选择就显得很单一，从这点上来看它就输了。
毕竟客人点食物，最主要关注的还是食物本身好不好吃，合不合自己的胃口，如果都不合自己的胃口，那当然也就没人去吃。这也难怪在切开后，很多人看到两者内里的差别后都表示以后不会去吃了。
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