现在是炎热的夏季，相信很多人已经吃上了甜甜的西瓜。不过，由于西瓜的品种及种植地方气候不同，成熟的季节也有区别。在安徽皖西南山区，近几年，村民们也开始发展种植西瓜，想通过种植西瓜让他们过上更加美好的生活。
俗话说，不干那一行，不知道那一行的苦和累。种植西瓜前，村民们经过了专业的学习和培训，掌握了基本的种植要领，搭建大棚，建设规范的种植基地，投入了不少的资金，既花时间，又花钱，目的是让种植的西瓜有个好的收成。
近日，摄影师一行到山村采风，看到村民们正在西瓜种植大棚里劳作。这个时候的西瓜藤蔓上，有的还在开花，有的刚长出幼瓜，然而，村民却做出让人意想不到的举动。
“如果西瓜结得太多了，需要及时打杈，即摘去一部分，免得夺养分。”一位村民说道，可是，他们种植西瓜时间不长，瓜结的也不多，然而，他们也将刚结出来的幼瓜摘掉。西瓜大棚里随处可以看到丢弃的幼瓜。
这些西瓜摘除了，不是因为结得多，而是因为结得不够漂亮，不是形状不好，不够圆润，就是色泽等方面不如意，总之，就是让其长大后，也不会有人看得上这样的西瓜，关键是，万一影响了其它西瓜的生长，让其它西瓜也长成这个样子，就更麻烦了，因此，不如早些摘除掉。一位村民解释道。
将刚长出的幼瓜采摘丢掉，村民觉得是一种“无奈”，可是，不这么干又不行，丢掉又舍不得，怎么办？“自己吃。”只见几位村民拿起幼瓜在石头上轻轻一砸，小小的幼瓜就被砸开了，里面的瓤还是白色的。
没有成熟的西瓜是什么味道，相信很多人都知道，而幼瓜的味道不会好于没有成熟的西瓜，可是，村民仍然一口一口咬着吃进了肚子里。他们称，就算是充饥、解渴吧。“肚子都吃饱了，吃圆了。”
在人们嫌弃西瓜没有成熟，味道不好吃的时候，或许有人不会知道，在地里种植西瓜的村民吃幼瓜却“津津有味”。有人说，他们吃的是幼瓜，其实不是幼瓜，是一种无奈，一种生活的体验。
然而，游客看到村民吃幼瓜的场景后，夸赞这里的村民，忠实纯朴，不会以次充好，有这种精神，种植出来的西瓜相信会非常优质，到采摘的时候，不用挑选，个个都是好瓜。
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