极目新闻记者 孙婷婷
通讯员 胡梦 殷家欣
6月15日上午，武汉市东西湖区将军路青少年空间开展红领巾走家乡研学实践活动，带领21组青少年家庭走进益海嘉里金龙鱼工厂，来一场科技与传统、现代与历史、农业与工业相结合的研学之旅。
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走进金龙鱼展览馆，讲解员用故事串联起农业发展的万年历史，带领孩子们探索中华传统稻作文化，追寻人类水稻种植历史的源头，追溯中国农业文明的起源。转向正在生产的加工车间，井然有序的生产线、高科技的智能化设备，全方位、立体化地了解一颗颗稻谷如何历经层层工序，蜕变成为餐桌上营养丰富的粮油产品，感受现代化科学技术带给粮食生产的变革。
在文化墙上，一幅“稻米循环经济图”引起了孩子们的高度关注。从这幅图上可以看到一颗小小的稻谷，全身都是宝，米糠中还能提炼出稻米油。“每一粒稻谷都蕴含着巨大的能量，一粒稻米的‘一生’远比人们想象的更加精彩。”讲解员介绍道。
在手工制作环节，青少年化身小厨师，家长们为他们戴上厨师帽和穿上围裙，洗净双手。揉一揉、搓一搓、擀一擀，各组家庭开始动手制作香喷喷的小饼干。在等待饼干烘烤的过程中，大家品尝了用稻米油炸制而成的酥脆薯条。
“每一粒米都来之不易，要以光盘为荣。”在看完“爱粮节粮”宣传片后，学生孙赞杰说。此次活动带领青少年走进生产一线，认识粮食，了解水稻知识，从古人的农耕智慧中汲取奋斗的力量，从粮食生产与食品安全科普知识中，培养爱惜和节约粮食的意识。
（来源：极目新闻）
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